8 beneficii ale nautului pentru sănătate - Mai bine cu sănătatea
Când vorbim despre leguminoase, sunt foarte puține care sunt la fel de faimoase ca năutul. Aceste mici cosuri pot fi consumate atât în preparate calde, cât și reci și, de asemenea, se combină foarte bine cu o mare varietate de alimente. Din acest motiv, există diverse rețete pentru a le savura pe tot parcursul anului și nu este surprinzător faptul că în multe zone ale lumii sunt consumate în mod regulat. Vi se par cunoscute salatele reci cu naut, tocănițe sau creme de tip hummus? Cu siguranță da. Pe de altă parte, ați putea spune care sunt beneficiile nautului?
Indiferent de modul în care le-ai mâncat, adevărul este că ar trebui să le cunoașteți contribuția nutrițională, astfel încât să fiți încurajați să le includeți mai regulat în meniul dvs.
Beneficiile nautului pentru sănătate
Experții Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN) indică faptul că sunt o sursă de „proteine de origine vegetală, calciu, potasiu, fier, fosfor, magneziu, folati, niacină, vitamina B6 și vitamina E ". Pe de altă parte, acestea sunt o sursă bună de fibre solubile și insolubile.
Ținând cont de valoarea sa nutrițională, trebuie nautul este un aliment capabil să ofere diverse contribuții la sănătate. Îți poți spune care dintre ele? Indiferent dacă acesta este cazul sau dacă aveți îndoieli, nu încetați să citiți tot ce vă vom spune mai jos.
1. Oferă proteine
Acesta este probabil unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale nautului. Conținutul său ridicat de proteine pe bază de plante îl face ideal pentru vegetarieni care doresc să se asigure că au nutrienții necesari pentru corpul lor dintr-o sursă non-animală.
Cu toate acestea, proteinele din naut nu sunt „complete”. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să fie singura sursă de proteine pe care o alegeți. Chiar și așa, acestea sunt încă o sursă optimă pentru creștere și dezvoltare. De asemenea, ele contribuie, pe de altă parte, la vindecarea corectă a rănilor.
2. Oferă vitamina E
După cum au indicat anterior experții FEN, nautul sunt o sursă de vitamina E care „acționează ca un antioxidant, ajutând la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi ”. Prin urmare, acestea sunt alimente care ajută la prevenirea - sau la minimizarea, după caz - a acțiunii radicalilor liberi.
Amintiți-vă că vitamina E nu numai că ajută la o piele frumoasă, dar întărește și sistemul imunitar și ajută celulele să îndeplinească diferite funcții.
3. Reglează tranzitul intestinal
Digestia ar putea fi considerată punctul de plecare pentru sănătatea organismului, deoarece, făcând-o corect, putem asimila substanțele nutritive de care avem nevoie. Din acest motiv, asigurarea faptului că funcționează corect poate fi cheia bunăstării holistice.