8 alimente sănătoase care nu s-au dovedit deloc (partea 2)

A mânca sănătos este posibil dacă știi cum. Mai ales dacă știi CUM NU pentru că piața este plină de Înșelați alimentele care par sănătoase, dar se dovedesc a nu fi așa. Etichete înșelătoare cu cuvântul sănătos foarte clar, în culori atractive și cu imagini ale unor persoane într-o formă excelentă. Ce poate merge rau? Ei bine, tot ce străluceste nu este aur, așa cum v-am spus deja cu mult timp în urmă, cu 5 exemple foarte frecvente. Dar lista nu se încheie aici: există alte 8 alimente pe care le puteți mânca adesea, ghidate de acea promisiune de sănătate și că studiile confirmă că sunt opuse.

sănătoase

Alimentele care te vor face să ai o piele mai bună

1. Surimiul care s-a dovedit a nu fi pește

Datorită conținutului său ridicat de proteine, surimi este inclus în multe diete de slăbit. La urma urmei, sunt niște bețișoare crab, nu face? Ce poate fi greșit? Ei bine, pentru început nu conțin nimic din acest crustaceu dincolo de nume, deoarece sunt făcute cu diferite tipuri de pești (și nu exact cele mai bune părți ale sale). De fapt ești tu n alimente ultraprocesate pe care le-am putea defini ca fiind cârnații Frankfurt de la mare. Aroma de crab provine dintr-o aromă artificială, de culoarea unei coloranți și au un conținut ridicat de sare. Cu puțin glutamat, niște zahăr, apă și amidon completează această delicatesă cu o valoare nutritivă foarte mică și pe care oamenii hipertensivi ar trebui să o evite.

2. Cipsuri de legume care nu sunt mai sănătoase decât cartofii prăjiți

Ce alternativă bună la cartofii prăjiți dacă vrem o gustare sănătoasă, nu? Legumele transformate în chipsuri, totul este perfect. Ei bine, nu, prietene, pentru că ceea ce este rău la aceste alimente nu este principalul ingredient în sine, ci formatul și preparatul folosit. Deci, broccoli feliat, morcov sau dovleac prăjiți în ulei și condimentați cu sare sunt la fel de nesănătoși ca chipsurile de cartofi. Acestea conțin prea mult zahăr, sare, grăsimi saturate și același număr de calorii. Te-ai gândit să mănânci acele legume crude? Acolo ar fi diferența reală.

3. Gustări fără gluten (sau orice altceva cu adjectivul fără gluten)

Dacă credeți că o brioșă făcută cu o făină diferită de grâu - adică fără gluten - este mai ușoară, mai sănătoasă și mai recomandabilă decât una tradițională, nu ați putea fi mai greșit. Pentru început, dacă nu sunteți celiac, profesioniștii nu vă recomandă să eliminați glutenul din dieta dvs., deoarece are multe contraindicații. Pentru a continua, produsele de patiserie industriale sau ultraprelucrate continuă să fie aceleași, deși nu conțin gluten și consumul lor ar trebui redus la un nivel minim.