73% din populația adolescenților consumă zilnic mâncare rapidă - semFYC
Medicină de familie și comunitară. Medicina rezolutivă.
73,3% din populația adolescenților, cu vârste cuprinse între 14 și 20 de ani, declară că mănâncă fast-food aproape zilnic. Acest lucru este dezvăluit de un studiu prezentat în cadrul celui de-al XXVII-lea Congres Național de Medicină Familială și Comunitară (semFYC), care va avea loc de mâine până sâmbătă, 10 noiembrie, la Centrul de Congrese Valladolid (Instituția Târgului Castilla și León) în cadrul organizarea Societății Leonese Spaniole de Medicină Familială și Comunitară (Socalemfyc). 32,9% dintre acești tineri au declarat că nu includ niciodată sau o dată pe lună alimente sănătoase în dieta lor.
Potrivit dr. Marta Moya de la Calle, membru al semFYC Adolescent Group, „datele din Studiul Național de Sănătate din 2006 privind obiceiurile alimentare arată clar această îngrijorare cu privire la abandonul dietei mediteraneene, în special în rândul celor mai tineri, a căror dietă este din ce în ce mai mare îndepărtându-se de ceea ce ar trebui să fie o dietă sănătoasă, echilibrată și variată.
10% dintre adolescenți nu iau niciodată micul dejun în timpul școlii, 16% nu mănâncă niciodată sau aproape niciodată fructe și 87% nu mănâncă legume zilnic. Cu toate acestea, 23% consumă zilnic dulciuri sau dulciuri și 30% consumă zilnic băuturi răcoritoare sau zaharate ”.
Printre obiceiurile alimentare pe care s-a încercat să le evalueze prin acest studiu, se evidențiază atitudini precum faptul că 27,7% dintre cei chestionați recunosc că mănâncă alimente nesănătoase de mai multe ori pe lună, pe lângă faptul că 45,5% includ în alimentația Sa zaharul produse aproape în fiecare zi. „Consumul de fast-food-uri precum hamburgeri cu cartofi prăjiți, însoțiți de băuturi (în special zaharate), are o mare acceptare în rândul școlarilor din țara noastră. Acest tip de fast-food, cu prețuri accesibile, stil informal, în orice moment al zilei se identifică pe deplin cu stilul de viață pe care publicitatea, după studii exhaustive de piață, încearcă să le transmită adolescenților ”, spune dr. Moya.
Aceste date relevă faptul că tinerii nu respectă recomandările piramidei alimentare cu obiceiuri total contrare acestor recomandări și, prin urmare, semFYC detectează necesitatea de a educa adolescenții din îngrijirea primară în modele de alimentație sănătoasă.
În ceea ce privește grupurile de alimente care fac parte din dieta lor obișnuită, conform acestui studiu, 53,5% consumă zilnic fructe, legume și salate. 49,9% mănâncă carne, pui sau pește neprăjit de mai multe ori pe săptămână, iar 67% spun că beau lapte sau iaurt degresat și zilnic. Cerealele integrale, leguminoasele și producătorii fac parte din dieta lor de mai multe ori pe săptămână, în 45,8% din cazuri.