7 rețete vegetariene cu akusai ⋆ Mii de rețete vegetariene

Cunoscut și sub numele de „varză chineză”, akusai (hakusay sau akusay în funcție de țara în care ne aflăm) este o legumă delicioasă. Un amestec de salată verde, brustă și varză care poate fi folosit ca înlocuitor pentru aceste legume. Acordați atenție celor mai bune rețete vegetariene cu akusai.

1. Tort Akusai cu „aluat” de dovleac și quinoa

Această rețetă este „nouă”, deoarece nu mai mâncasem niciodată akusai (sau bietă japoneză), cu atât mai puțin pregătisem o crustă de plăcintă cu legume. Rezultatul acestui tort akusai cu „aluat” de dovleac și quinoa a fost mai bun decât mă așteptam. Ideal pentru a lăsa afară făinurile!

2. Omletă elvețiană și akusai

„În acest moment al jocului” (așa cum se spune popular în Argentina), veți ști cu siguranță că puteți face tortilla cu tot ce aveți acasă. De aceea este una dintre mesele pe care le pregătesc cel mai mult ... este doar o chestiune de a deschide frigiderul și de a vedea ce am la dispoziție. În acest caz, am făcut o omletă de brânză și acusai care era delicioasă.

3. Tulpini de brustă și akusai crem

În bucătăria mea mă conformez teoriei fizicii care spune că „nimic nu se pierde, totul se transformă”. Încerc să profitez la maximum de toate legumele și ingredientele și așa apar diferite „invenții”. Îmi place să inovez și să creez rețete cu ceea ce am la dispoziție. Aceste tulpini de acusai de brută și cremă au apărut din întâmplare și au fost foarte bine primite.

---