7 rețete pentru a mânca mai multe legume Ziua 1 a unui meniu sănătos
Leul El Español Publicaciones S.A.
Tocană de naut vegan
Prescripții
Mâncarea mai multor legume este o adevărată provocare pentru mulți, dar cu aceste rețete gustoase va înceta în curând să fie o provocare și va deveni un obicei.
Știri conexe
Pentru mulți, legumele sunt un traumatism din copilărie, știu. Prima dată când ai încercat un bob, a fost din păcate fiert în apă și nu a fost plăcut. Ți-ai promis că nu vei mai face niciodată. Dar OMS a venit să spună că trecem de la procesate, că în prima lume, cu tot ce avem de ales, mergem și suntem de multe ori cu cele mai incomplete.
Și știi că este adevărat, iar tu fierbi din nou fasolea în apă și încerci să le mănânci ridându-ți nasul. Insiști, repeti a doua zi, ajungi chiar și la a treia, în care după fasole ești atât de copleșit încât comanzi o pizza de familie cu dublul de tot și întâmplător că îți aduc și oferta 3 × 2 de înghețată într-o cadă de litru.
Am văzut această situație, care pare romantică și exagerată, la prieteni și colegi de cameră când eram student.
Și este timpul să schimbăm cipul, să aflăm că legumele, fructele și leguminoasele, ceea ce ne dă pământul, trebuie să fie răsfățate. Gătiți-l într-un mod respectuos pentru a păstra aromele, texturile și nutrienții. Veți învăța să le vedeți cu alți ochi, iar pentru asta cel mai bun lucru este să le introduceți în rețete care ne plac.
Mănâncă mai multe legume: Ziua 1 a meniului sănătos
De-a lungul următoarelor meniuri vă vom oferi o serie de rețete care vă vor servi drept idee pentru a adăuga treptat legume și leguminoase în dieta dvs., aproape fără să vă dați seama.
Primele cursuri
Salată de quinoa
Și pentru a avea premiera acestui serial ne întoarcem la fasole. Cu siguranță nu v-ar fi atras de niște ouă sparte cu cartofi și sacadat, nu? Ei bine, vom uita de cartofi și, în schimb, vom folosi niște fasole verde pe care o vom tăia ca și când ar fi cartofi de paie și îi vom sotește bine condimentați pentru a-i acoperi în cele din urmă cu un bracon. sau ou fiert moale și câteva felii de sacadat. Fără prăjire. Mai multe legume și plăcere maximă cu aceste fasole verde sote cu ouă sacadată și pocată.