7 rețete de deserturi vegane r; cere, bogat și FOARTE f; ciles
Am intervievat expertul în patiserie vegană, Valentina Mandarina, și ne-a oferit cele mai bune rețete vegane pentru a ne surprinde oaspeții cu o dulce.
Actualizat la 11 martie 2019, ora 18:44
Rețete vegane ușoare și sănătoase
V-am spus deja care sunt diferențele dintre veganism și vegetarianism. De asemenea, v-am oferit mai multe rețete pe care le puteți face cu ciocolată neagră și multe dintre ele ar putea fi potrivite pentru acest tip de dietă. cu toate acestea, Pentru a ne asigura că toți oaspeții noștri vor putea mânca ceea ce pregătim, am rugat-o pe Mara (Valentina Mandarina) să dezvăluie rețetele vegane pentru deserturile ei preferate. Astfel, putem urma o dietă echilibrată despre care ne-au vorbit experții pe care i-am intervievat acum câteva săptămâni, fără a renunța la gustul dulce al deserturilor noastre preferate de patiserie.
Tort de lamaie rapid si sanatos
Pentru pregătește această prăjitură cu lămâie aveți nevoie de o ceașcă de fulgi de ovăz, un sfert de cană de zahăr de trestie, coaja unei lămâi, o lingură de suc de lămâie, un sfert de cană de ulei de cocos, o linguriță de praf de copt, o linguriță de bicarbonat, trei- sferturi de cană de lapte de migdale, o lingură de semințe de in măcinate, o linguriță de extract de vanilie și un vârf de sare. Tot ce trebuie să faceți este să preîncălziți cuptorul la 180 ° C, să amestecați toate ingredientele uscate într-un castron. Într-un alt vas amestecați-le pe cele umede și adăugați-le pe primele. Lăsați-l să se odihnească în timp ce ungem matrița cu puțin ulei de cocos. Coaceți la 180_200 ° C pentru aproximativ 40 'sau până când un cuțit iese curat. Îl putem decora după gust.
Trufe sănătoase cu ciocolată și portocale
Pentru a prepara aceste bomboane de ciocolată bogate, aveți nevoie doar de trei sferturi de ceașcă de caju, două linguri de făină de migdale, două linguri de ovăz laminat fără gluten, șase curmale Medjool, o lingură de extract de vanilie, o lingură și jumătate de cacao în pudra si un praf de sare. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați toate ingredientele într-un robot de bucătărie, să faceți bilele și să le rezervați în frigider.. Pe de altă parte, va trebui să pregătiți un sos de ciocolată cu două linguri de ulei de cocos topit, două linguri de cacao și o lingură de arțar sau sirop de agave. Când scoți bilele din frigider, înmoaie-le în sosul de ciocolată. Puneți-le înapoi la frigider cel puțin o oră și voila. Gata de băut.
Fursecuri cu banane
Pentru a face minunatele fursecuri de banane ale Valentinei Mandarina aveți nevoie: două piure de banane, o ceașcă de ovăz rulat, un sfert de cană de cacao, un sfert de cană de ulei de cocos topit, o treime dintr-o cană de nucă de cocos rasă, un sfert de o ceașcă de sirop de arțar, o linguriță de vanilie, o linguriță de praf de copt și o mână de pene de cacao. Pentru a le prepara trebuie doar să amestecați toate ingredientele. Se modelează fursecurile și, pe o tavă tapetată cu hârtie rezistentă la grăsime, se coace timp de 12 minute la 180 ° C.