7 Propuneri pentru a face un mic dejun revitalizant - Instituto Macrobiótico de España - Patricia
„Mănâncă micul dejun ca un rege, mănâncă ca un prinț și cină ca un cerșetor”. Înțelepciunea populară este plină de bun simț și linii directoare clare pentru a trăi în sănătate.
În jurul orei 02:00 dimineața, glucoza începe să cadă în corp, completând astfel un ciclu natural începând cu ora 2:00 după-amiaza, ora la care mâncăm prânzul. Prin urmare, mulți oameni trebuie să mănânce sau să mănânce din nou ceva dulce după cină, deoarece indicii glicemici scad și intrăm într-o stare temporară de hipoglicemie, la fel ca atunci când la două sau trei ore după masă avem nevoie de visceral să bem ceva dulce.
Aceste mișcări dezordonate ale poftei de mâncare apar pentru că am făcut alegeri greșite pentru buna performanță a glucozei și am optat pentru făină sau cereale rafinate, produse de patiserie, fursecuri sau orice alt aliment cu un lanț molecular scurt și o absorbție foarte rapidă, cum ar fi de asemenea, să fie cartofi sau banane și fructe foarte dulci sau tropicale, inclusiv nucă de cocos.
Când intrăm în această dinamică a tulburării, mâncăm cine târzii (după ora 21:00) care, oricât de ușoare par, cad greu pe corp, somnul nu este total restaurator, deoarece corpul încearcă să scape de activitatea suplimentară pe care le-am furnizat la un moment destinat odihnei și reparării, încărcării bateriei cu energia stelelor și emisiile cosmice, din acest motiv dormim într-o linie orizontală.
După o cină târzie, grea, grasă, sărată, sau când luăm cina și mergem imediat la culcare, fără a face digestia în prealabil (ar trebui să luăm cina cu cel puțin 3 ore înainte de culcare și să nu ne culcăm în fiecare zi după 24: 00 noaptea) a doua zi când ne trezim gura este pastoasă, ne simțim obosiți, fără vitalitate, uneori chiar amețiți și cu rezistență puternică la ridicarea din pat, de multe ori dureroși de tensiunea care a fost creată în corp . Cu o maxilară tensionată, în unele cazuri cu sângerarea gingiilor și dinții încleștați, alteori ne trezim amorțiți cu durere care aparent nu are sens, iritabilă și furioasă, nu foarte sociabilă, fără îndoială, toate aceste simptome sunt, printre altele, expresia unui ficatul în tensiune, organul care suferă cel mai mult de disprețul nocturn.
În aceste condiții, singurul lucru pe care îl atrage este o ceașcă de cafea, care pare să te readucă la viață puțin câte puțin, sau cel puțin asta crezi, dar în realitate această cafea produce o emoție a suprarenalelor, scoțând din rezervele tale de energie un credit ipotecar pe care îl vei cheltui rapid și, cu cât apelezi mai mult la acest stimulant hormonal, cu atât ești mai îndatorat cu viitoarea ta doză de vitalitate, care într-o zi va ajunge să dispară, conducându-te să iei alte decizii . Fie vei deveni dependent de stimulentele de nivel superior, fie vei decide să ieși din ciclul vicios.
Dimineața, desigur, cu această afecțiune hepatică nu există foamea și, în cele mai bune cazuri, un pahar de lapte cu un cookie, adică un cocktail de zaharuri simple, grăsimi saturate, antibiotice și hormoni ar fi micul dejun . „Există mâncare pe care o mănânci și alta care te mănâncă”, acesta este micul dejun tipic care te devastează, „TE MANCĂ”.
Începeți ziua cu un combustibil greșit, când ajungeți la jumătatea dimineții, căutați vitalitate în jurul colțurilor, sandvișuri, produse de patiserie, banane, produse zaharoase, frig, lichide, nuci de la mână, iar alții sunt aliații voștri, care, în realitate, mai mult Pentru a vă hrăni, vă săturați, dar în curând va fi timpul să mâncați și aveți tot restul de prânz pe jumătate în stomac, astfel încât masa dvs. se va baza probabil pe ceva relativ rapid, pe care îl considerați sănătos. Sperăm că este cald, dar parțial hrănitor, incomplet din punct de vedere nutrițional și, desigur, până la jumătatea după-amiezii, în jurul orei 16:00 sau 17:00, ciclul de scădere a zahărului este complet și veți muri din nou în lumea zahărului rapid.
Și acest lucru poate fi natural sau artificial, îl puteți considera sănătos sau pe bază de plante, dar amintiți-vă zahărul simplu, indiferent de originea sa, este absorbit rapid și de scurtă durată, este ca aprinderea unui foc cu hârtie, flăcări mari și mari, cenușă într-un câteva secunde și fără foc.
După această gustare la cină, între orele 19:00 și 20:30, nu mai este foamea, așa că cina este amânată la momentul critic „marilor mese, morminte pline” și ciclul începe din nou.
Cât timp putem menține aceste leagăne verticale pendulare? Câți ani este corpul dispus să se arunce în abisul agățat de distribuirea glucozei?.
Și de ce este atât de importantă glucoza? Vă voi oferi mai mult de 10 motive.
Glucoza este ceea ce se hrănesc celulele corpului nostru. Este principala hrană a creierului, este energie.
Avem nevoie de glucoză pentru a vorbi, avem nevoie de glucoză pentru a ne mișca, pentru a gândi, pentru a lucra, pentru a studia, pentru a râde, pentru a stoca rezervele de energie pe care le folosim în momente extreme. Pentru sex, procreație, menstruație, orgasm și ejaculare, glucoza este pentru corpul nostru ca combustibil pentru mașină.
Glucoza de bună calitate ne oferă stabilitate emoțională și intelectuală.
Glucoza de calitate optimă se găsește în cerealele integrale, cel mai bun moment pentru a face rezervele de glucoză este micul dejun, aici merită menționat faptul că cerealele integrale nu sunt umflate, nici zdrobite, nici crocante, nici zaharoase, nici cu fibre în plus. Cerealele din cereale integrale sunt orez, mei, orz, quinoa, spelt, amarant, hrișcă, ovăz, kamut.
Boabele de cereale integrale, sunt semințe și fructe, conțin viață, pot germina, adică boabele conțin toată energia și viața necesare pentru a crea o nouă plantă, în timp ce fulgii și făinile au fost deja prelucrate, astfel încât să ne ofere o parte și energie diferită, cu o analogie de lipici, creând mucus și alte acumulări în sistemul respirator și în intestine.