7 moduri foarte ciudate de a consuma ciocolată - Mai bine cu sănătatea
Ciocolata este un aliment foarte nutritiv. Se consumă de obicei în deserturi sau gustări, fie singur, fie cu fructe. cu toate acestea, există și modalități foarte ciudate de a consuma ciocolată, amestecând-o cu alte ingrediente nu la fel de obișnuit ca sarea și legumele.
Deși poate părea ciudat, combinarea diferitelor arome poate fi surprinzător de plăcută.
Ciocolata este alcătuită din substanțe precum teobromina, cofeina, feniletilamina și proteinele, printre altele. Pentru toate componentele sale, favorizează multe procese ale organismelor, cum ar fi dezvoltarea osoasă și dinții, este un antioxidant și ajută la reducerea stresului.
7 moduri foarte ciudate de a consuma ciocolată
Ciocolata este adesea adăugată la deserturi, produse de patiserie sau băuturi; cu toate acestea, există alte modalități neconvenționale de a profita de gustul său delicios. Vrei să le cunoști?
1. Cu avocado
Mousse-ul de avocado cu ciocolată este un desert vegan delicios. În ciuda consistenței cremoase a avocado, intensifică aromele de cacao. De asemenea, după cum mulți știu, avocado este un fruct încărcat cu acizi grași, antioxidanți, proteine și alți nutrienți pe care îi conține și ciocolata. Important este să consumăm acest desert cu măsură.
Ingrediente
- 2 căni de bucăți de ciocolată (340 g)
- 3 avocado
- ½ ceașcă de zahăr (100 g)
Pregătirea
- Topeste ciocolata la un cazan dublu si, intre timp, zdrobește pulpa de avocado cu ajutorul unei furculițe.
- Odată ce ciocolata este gata, amestecați ambele ingrediente, apoi adăugați zahărul și combinați-l din nou până obțineți un amestec omogen.
- Puteți servi cu prăjituri sau puteți aștepta 3 ore până când amestecul este foarte rece și consistent și serviți înghețată.
2. Cu sare de mare
Este cu adevărat o combinație exotică. În acest caz, incorporam cristale de sare pe cacao. Când mușcați în ciocolată, cristalele de sare se dizolvă, eliberând mai multe arome și arome. În plus, conferă o patiserie o textură crocantă foarte nouă.
3. Biscuit de ciocolata cu coriandru
Semințele de coriandru se potrivesc foarte bine cu ciocolata semidulce. Acestea îi dau o notă parfumată, dar fără a fi floral. Aroma se schimbă și este foarte intensă. O modalitate de a folosi acest amestec este de a pregăti rețete de prăjituri cu ciocolată.
4. Cu ulei de măsline și sare
În prezent, multe restaurante oferă această versiune în meniul lor ca un desert original. Este foarte simplu de făcut, doar adaugă ciocolată neagră pe pâine prăjită. Apoi, puțin ulei de măsline extravirgin și câteva boabe de sare grosieră sunt stropite.
5. Cu vinete
Este un alt mod foarte ciudat de a consuma ciocolată. Cu toate acestea, în ciuda faptului că este puțin cunoscut, are o aromă rafinată.