7 beneficii ale murei - Mai bine cu sănătatea
Murul este un fruct mic, cu o culoare închisă și un gust plăcut, care este folosit în mod obișnuit pentru a prepara diverse rețete: băuturi (sucuri, sucuri, piureuri și chiar infuzii), siropuri, deserturi, gemuri, salate mixte, printre altele. Prin urmare, este un aliment versatil. Acum, știți care sunt beneficiile pentru sănătate ale murei?
Aroma și versatilitatea sa nu sunt singurele argumente în favoarea alegerii acesteia. Acest fruct mic are o valoare nutritivă de care ar trebui profitat, ori de câte ori putem. Ne oferă: acizi grași, vitamine, minerale și carbohidrați. În plus, este considerat una dintre cele mai sănătoase surse de antioxidanți naturali care există și de care putem profita.
Pe de altă parte, murul este un fruct care are foarte puține calorii. Acest lucru îl face complementul ideal al dietei, chiar și atunci când dorim să slăbim.
Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) indică faptul că murul este un aliment foarte răcoritor și hrănitor. Se remarcă conținutul său de vitamine A și C, și „datorită prezenței acidului citric în pulpa sa, are și proprietăți antiscorbutice”, ceea ce înseamnă că combate scorbutul și este necesar pentru creștere și dezvoltare.
Avantajele murei
Toate alimentele naturale oferă beneficii organismului și acest fruct nu face excepție. Să vedem care sunt beneficiile pentru sănătate ale murei.
1. Antioxidant
Un alt beneficiu al murului este că, fiind bogat în antioxidanți și vitamina C, contribuie la sănătatea întregului organism, deoarece ajută la combaterea radicalilor liberi.
Potrivit Fundației Spaniole a Inimii, funcțiile principale ale vitaminei C includ:
- Protecția structurală a proteinelor, lipidelor și carbohidraților și, mai presus de toate, păstrează acizii nucleici care alcătuiesc ADN-ul și ARN-ul de stresul oxidativ.
- Sinteza colagenului și elastinei, esențială pentru dezvoltarea și întreținerea vaselor de sânge, tendoanelor, oaselor și ligamentelor.