7 beneficii ale consumului de tortilla

Tortilele au stat la baza dietei mexicanilor încă din perioada pre-hispanică și, deși mulți oameni decid să le scoată din meniu atunci când încep o dietă, nu ar trebui să o facă, deoarece oferă beneficii pentru sănătate. Nutriționistul Isaura Cabrera, absolvent al Institutului Politehnic Național, asigură că este o greșeală deoarece o omletă are multiple beneficii nutriționale, nu are grăsimi și aportul caloric este minim.

asigură este

În plus, tortilla are și alte beneficii nutriționale pe care expertul le subliniază în această listă în articolul original al El Universal .

1. Conține fibre

Tortilla este o sursă bună de fibre, dar spre deosebire de alte alimente care o au, precum pâinea sau cerealele, această fibră nu conține alte ingrediente care favorizează creșterea în greutate. Fibrele ajută la îmbunătățirea funcțiilor gastro-intestinale ale organismului.

2. Sursa de calciu

Este posibil ca oamenii să nu-l asocieze cu calciu la fel ca la lapte sau iaurt; Cu toate acestea, nutriționistul se asigură că este o sursă excelentă a acestui mineral și că o recomandă mult mai mult decât laptele pentru a furniza acest nutrient organismului. „Laptele poate avea mai mult calciu, dar deoarece are alte substanțe, cum ar fi grăsimile, nu este bine absorbit de organism, așa că nu este complet utilizat, în schimb calciul din tortilla este utilizat aproape 100%”, explică el.