6 trucuri pentru a găti pastele într-un mod sănătos
Leul El Español Publicaciones S.A.
Sănătos
Vă propunem câteva sfaturi și trucuri pentru a găti pastele într-un mod sănătos, că mâncarea pastelor nu este în contradicție cu a mânca bine.
Știri conexe
Pastele, în general, sunt unul dintre cele mai populare ingrediente atunci când vine vorba de gătit, este ieftin, gătește rapid - gătește în jumătate din orez sau mai puțin - este curat - nu trebuie să fie curățate sau tocate ca cartofii -, se combină cu aproape orice avem în cămară și este practic imposibil ca un fel de mâncare bogat să nu iasă chiar dacă bucătarul este un începător complet.
Dar, în ciuda tuturor acestor avantaje, pastele continuă să aibă o presă proastă, deoarece sunt adesea asociate cu mâncăruri puternic calorice. Vestea bună este că acest lucru nu trebuie să fie cazul și puteți mânca foarte sănătos fără a elimina pastele din dieta dvs., deoarece pastele în sine, mai ales dacă sunt paste din grâu integral, nu sunt o mâncare proastă, dar suntem obișnuiți să înconjurăm ea cu „rea companie”.
6 sfaturi pentru prepararea sănătoasă a pastelor
Cu ani în urmă locuiam într-un apartament comun, unde am întâlnit un băiat italian care mânca paste în fiecare zi și se menținea în formă fără să trebuiască să facă antrenamente sportive mari. Pe măsură ce s-au scurs săptămânile, mi-am dat seama că, printre altele, acompaniamentele la felurile lor de pastă aveau mult de-a face cu problema.
Deci, să vedem cum puteți găti paste într-un mod sănătos:
1: Gatiti pastele cu legume
Bătrânul meu coleg de apartament s-a născut în La Puglia (călcâiul cizmei care reprezintă harta Italiei) și în acea zonă, unul dintre cele mai populare însoțiri pentru paste este cime di rapa, o legumă care există și aici în Galicia, deoarece sunt renumitele noastre napi care, în afară de prepararea bulionului nostru galician, arată grozav când sunt gătite cu paste. Dar nu numai napii sunt tovarăși buni pentru paste, la fel și toate legumele pe care le folosim pentru a face un șobolan, broccoli, roșii prăjite, spanac, ciuperci, sparanghel sălbatic ...