6 rețete de salată de roșii pentru a vă răcori vara
Salata de roșii este noua mea poftă de vară și nu aveam să fiu în afara acestui trend de a scrie rețete răcoritoare și ușoare.
Dar vorbind despre salate cu roșii, aceasta nu va fi prima mea rețetă, deoarece cea pentru salată caprese este deja publicată. Pentru a pune mizeria, mai bine mergem la originea acestui ingredient (roșia), începând cu elementele de bază înainte de a pregăti combinații mai frumoase. Deși pare simplu, conform legilor mele gastronomice personale, tot ceea ce este gătit cu roșii este inevitabil de bun.
Rețetă ușoară de salată de roșii
Să învățăm mai întâi cum să facem salată de roșii în cea mai de bază versiune. Acesta este pentru mulți cel mai bun mod de a mânca roșii și nu le învinovățesc 🙂
Este important să alegeți întotdeauna roșiile care sunt suculente, dar în același timp cărnoase și ferme, astfel încât să nu-și piardă forma atunci când sunt tăiate sau să se destrame ca apa.
Rețetă de salată de roșii
Rețetă sănătoasă pentru cuvinte cheie
Timp de preparare 10 minute
Timp total 10 minute
Calorii 230 kcal
Ingrediente
- 2 roșii mari sau trei medii
- 1 cățel mare de usturoi
- 2 linguri de busuioc oregano sau altă plantă la alegere
- Ulei de măsline extra virgin
- putina sare
- Un vârf de piper negru proaspăt măcinat
- Opțional balsamic sau oțet de sherry.
Elaborare pas cu pas
Nimic altceva cu roșii, această salată funcționează perfect. Pentru a-i da mai multă proeminență, iată lista variantelor mele preferate, pornind întotdeauna de la rețeta de bază.
Salată de roșii și ceapă
S-ar părea că rețeta de bază nu se schimbă prea mult, dar doar faptul de a adăuga o ceapă conferă o putere și o notă acidă-amară aromei, care nu este preferata tuturor, dar este extrem de populară.