5 trucuri pentru a slăbi și a slăbi, potrivit unui medic de la Harvard
- Menținerea unei greutăți sănătoase astăzi poate fi mai dificilă ca niciodată, potrivit unui cercetător de la Harvard care a studiat dietele oamenilor de zeci de ani.
- Cel mai bun mod de a evita îngrășarea pe termen lung poate fi să mâncați o dietă sănătoasă ușor de urmat și să mâncați puțin mai puțin.
- Poate fi necesar să vă regândiți relația cu grăsimile și să creșteți aportul de alimente pe bază de plante, cum ar fi legumele, nucile și semințele, consumând în același timp mai puțină carne și zahăr.
Nutriționiștii sunt de acord că devine din ce în ce mai greu să păstrezi o greutate sănătoasă și să slăbești și nu este doar vina ta.
„Există atât de multă mâncare gustoasă, consistentă și prezentă tot timpul”, a scris dr. Meir Stampfer, epidemiolog și expert în nutriție la Școala de sănătate publică T.H. Chan din Harvard, într-o postare pe blogul Harvard Help. „Pentru mine este un miracol că oamenii nu sunt mai grași”.
Stampfer, care a fost pionierul multor studii de sănătate pe termen lung la nivel înalt, a spus că cel mai simplu mod de a determina oamenii să piardă în greutate este să limiteze cantitatea de alimente pe care o consumă în fiecare zi.
„Dar pentru oamenii care trăiesc în libertate este foarte dificil”, a spus el.
Sara Seidelmann, cardiolog și cercetător în nutriție la Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, privește problema într-un mod similar.
"Nu este absolut nimic mai important pentru sănătatea noastră decât ceea ce mâncăm în fiecare zi", a declarat el recent pentru Business Insider.
Iată câteva dintre cele mai bune sfaturi Stampfer și Seidelmann pentru pierderea în greutate pe termen lung:
1. A mânca sănătos nu înseamnă renunțarea la carbohidrați
Seidelmann a publicat recent un studiu care a implicat peste 447.000 de oameni din întreaga lume. Rezultatele au arătat că persoanele care mănâncă prea mult sau prea puțini carbohidrați nu trăiesc atâta timp cât cei care mănâncă o cantitate moderată.
Cercetările sugerează că oamenii ar trebui să se concentreze pe includerea alimentelor sănătoase, întregi pe farfurie, cum ar fi legumele, cerealele, nucile.
Deși unele legume și leguminoase ar putea fi considerate „bogate în carbohidrați”, consumul acestora este asociat cu o speranță de viață mai lungă decât dietele cu conținut scăzut de carbohidrați care îi împing pe oameni să mănânce cantități mari de carne și produse de origine animală.
2. Alegeți grăsimile sănătoase
„Consumul de grăsime nu te îngrașă”, a remarcat Stampfer. Aceste informații au fost susținute de mai multe studii.