5 rețete pentru a evita aciditatea estului; magician în timpul sarcinii

Actualizat la 11 noiembrie 2020, ora 10:00

aciditatea

Multe femei însărcinate se confruntă cu arsuri la stomac sau arsuri la stomac după ce au mâncat. Ce să mănânci pentru a evita arsurile la stomac? Vă propunem 5 rețete blânde care vă vor potrivi foarte bine.

Sosirea unui nou membru în familie este o experiență unică, plină de fericire, sentimente și emoții, dar și mici supărări. arsuri la stomac sau arsuri în timpul sarcinii este una dintre cele mai frecvente reacții adverse la femeile gravide, în special în al doilea și al treilea trimestru. Este cauzată de presiunea uterului asupra stomacului și de modificările fizice și hormonale care se dezvoltă.

Multe femei însărcinate cunosc bine situația: au foamea de lup (copilul în creștere cere mâncare), dar după ce a mâncat o farfurie, începe un sentiment neplăcut, arsuri în piept și gât și senzație de „foc” în gură sau stomac.

8 obiceiuri pentru calmarea arsurilor la stomac

Există diferite remedii tradiționale pentru a reduce senzația de arsură sau usturime:

  • Evitați alimentele dificil de digerat și cele care contribuie la creșterea acidității cum ar fi ciocolata, cafeaua, citricele, menta, sosurile de roșii, ceapa, usturoiul și condimentele; și, de asemenea, urmați rutine cum ar fi să mâncați mai puține cantități mai des, să mâncați încet, să beți suficient, să luați cina cu două sau trei ore înainte de culcare și să dormiți cu capul ridicat.
  • Alegeți ingrediente ușoare. Este recomandabil să introduceți feluri de mâncare moi și calde, alimente cu PH alcalin precum fructe și legume, în special banane, papaya, dovleac, legume cu frunze verzi, anghinare și sparanghel, precum și cereale precum meiul și leguminoasele bine gătite. Pe lângă creșterea fibrelor și a alimentelor probiotice, cum ar fi iaurtul sau legumele fermentate.
  • Gătit simplu. La cină este recomandabil să introduceți feluri de mâncare pe bază de legume gătite cu puțină proteină vegetală.

Iată câteva idei pentru Rețete pentru cine care nu provoacă arsuri la stomac sau reflux la femeile gravide:

Rețetă de paste Mac cu dovleac și brânză

Roșiile și sosul de roșii pot provoca arsuri la stomac pentru mulți oameni. Prin urmare, în timpul sarcinii în loc să folosim sos de roșii, putem experimenta cu alte sosuri, de exemplu acest celebru Mac și brânză, un sos de „brânză” care în acest caz are și dovleac. Este un sos foarte bogat, ușor de digerat și foarte simplu de preparat.

În afară de paste, îl putem folosi cu quinoa, chiftele vegane, legume la cuptor etc. Atunci când alegem paste putem alege pasta de linte, care este alcalină în mod natural și, de asemenea, bogată în proteine, atât de necesară în acest moment.

Ingrediente (4 porții):

  • 450 g dovleac
  • 1 lingura de ulei de masline extravirgin
  • 175 ml de băutură vegetală
  • 4 linguri de brânză vegană sau drojdie nutrițională
  • Sare
  • ½ linguriță de muștar
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Nucşoară
  • 400 g pastă de linte roșie
  • 2 pumni de spanac

pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați dovleacul în bucăți mari (dacă este potimarrón, îl puteți folosi cu pielea). Se periază cu puțin ulei și se coace timp de 35 de minute până se înmoaie.
  2. Într-un blender, combinați băutura vegetală, brânza sau drojdia nutritivă, sarea, dovleacul și restul ingredientelor pentru sos și amestecați până când totul este neted. Gustă aroma și sarea și piperul. Dacă este necesar, adăugați mai multă băutură vegetală.
  3. Între timp, gătiți pastele conform producătorului. Scoateți apa, adăugați spanacul și amestecați bine, astfel încât să gătească cu focul rămas. Adăugați sosul, amestecați și serviți.

Preparare: 15 minute. Gatiti: 50 de minute.

Rețetă de conopidă cu spanac și pesto cu fistic

Conopida gătită este o legumă blândă pe care multe femei o fac bine. În afară de fierberea sau aburirea, îl putem coace. În timpul sarcinii putem avea momente de energie mai mult sau mai puțin. Prin urmare, în cele mai puternice momente, putem pregăti mai multă mâncare pentru cele mai rele momente. Fileurile de conopidă și pesto durează bine câteva zile la frigider. Dacă trebuie să adăugăm mai multe proteine, putem servi fileurile cu o fasolă albă sau un tofu.

Pesto este unul dintre cele mai versatile sosuri. În această rețetă folosim spanacul, una dintre cele mai bune legume pentru femeile însărcinate, datorită bogăției sale în acid folic, necesare dezvoltării corecte a bebelușului. Pesto-ul tradițional are usturoi, dar, deoarece poate provoca arsuri, cel mai bine este evitat.

Ingrediente (4 porții):

  • 1 conopidă mare
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • Sare
    Pentru pesto:
  • 75 g fistic prăjit
  • 100g spanac proaspăt
  • 50g parmezan vegan sau 4 linguri de drojdie nutritivă
  • 1 lingură de drojdie nutrițională (evitați dacă folosim drojdie în loc de brânză)
  • 80-100 ml ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Sare