5 prânzuri delicioase pentru mai puțin de 450 de calorii; Clinica Nutrire

Viața cu copiii este cu siguranță un haos frumos!

De aceea, la prânz, îmi place să găsesc opțiuni de meniu ușor de preparat și super hrănitoare. Iată cele 5 opțiuni de prânz preferate:

Fasole Colorado în stil Lambada:

• 2 căni de salată tocată, roșie, ceapă și coriandru
• 1 cană de fasole roșie gătită: o las într-un aragaz lent, la temperatură scăzută timp de 8 ore (de obicei noaptea), cu usturoi, ceapă, sare și boia.
• 1/2 cană orez brun gătit fără grăsimi
• 2 linguri de avocado în bucăți

Combinați salata, roșia, ceapa și coriandrul cu fasolea, orezul și avocado pe o farfurie. Opțional picant la gust.

Pui de portocale cu cartofi:

• Piept de pui marinat fără piele: suc natural de portocale, muștar, sos de soia, usturoi și praf de ceapă
• 1/2 cană cartofi mici fierți în piele, în apă clocotită
• 2 cani dovlecei crudi, morcov ras, ceapa rosie
• 1 linguriță de ulei de măsline
• Usturoi și pătrunjel tocate

Pulverizați o tigaie sau oală cu spray de gătit și adăugați sânii cu suficient suc de portocale, acoperiți cu un capac la foc mic/mediu până când este bine gătit. Serviți pe farfurie un piept de 4 uncii, 1/2 cană de cartofi mici fierți cu piele, adăugați 1 linguriță de ulei de măsline, usturoi tocat și pătrunjel și însoțiți cu o salată de dovlecei, morcov și ceapă roșie cu oțet balsamic și miere ( 1 lingura miere pura + 1 lingura otet balsamic)

---