5 Nutrienți ai drojdiei nutriționale

nutrienți
drojdie nutritivă (saccharomyces cerevisiae), este un drojdie inactivă crescută în melasă, trestie de zahăr și sfeclă. Această drojdie este fermentată, recoltată, spălată și supusă unui proces de pasteurizare și uscare care o transformă inactiv.

De culoare galbenă, drojdia nutrițională se prezintă sub formă de fulgi, granule sau pulbere și este adesea folosit ca condiment datorită gustului său delicios. Are un gust sărat care amintește de nuci și este adesea folosit pentru a emula aroma brânzei în mâncărurile vegane și pentru a îngroșa sosurile și sosurile. Poate fi adăugat și la shake-uri, smoothie-uri și supe, folosit pentru a gratina feluri de mâncare cu paste sau pentru a-l presăra pe salată, floricele ... lista este nesfârșită. Când începeți să o utilizați în felurile de mâncare, veți realiza că drojdia nutrițională este o dependență perfectă de orice aliment, deoarece adaugă aromă, nutriție și este, de asemenea, sărac în calorii. do Click aici dacă doriți să vedeți toate rețetele pe care le puteți face cu acest produs minunat.

Drojdia nutrițională este un supliment alimentar de mare valoare, o sursă de proteine ​​și vitamine complete, fiind deosebit de bogat în Vitamine B. Conține Folați, tiamină, riboflavină, niacină, fier, seleniu, magneziu și zinc, este sărac în sodiu și grăsimi. După cum am menționat, este utilizat pe scară largă de către persoanele care urmează o dietă vegană, de aceea există și drojdie nutrițională îmbogățită cu vitamina B12, deoarece aceasta este singura vitamină pe care veganii trebuie să o adauge la dieta lor.