5 gustări keto de făcut în mai puțin de 5 minute; Ghidul Keto

de Dr. Manuel Oviedo 26 decembrie 2019, 21:17

Dacă aveți pofta de o gustare ketogenică delicioasă sau de un sandviș keto sau gustare delicioasă și în același timp vă ajută să pierdeți în greutate, aici vă voi arăta 5 rețete keto super ușor de făcut și delicioase pe care oricine le poate face chiar dacă nu Nu aveți multă experiență în bucătar, unele dintre ele pot dura puțin mai mult de 5 minute, dar toate sunt făcute într-un timp scurt.

Rețetă numărul 1. Guacamol cu ​​carne uscată

  • minute

Aceasta este o rețetă care se prepară în 5 minute și este hrănitoare.

Pentru a face guacamolul, vom avea nevoie de:

  • 1 până la 1/2 roșii
  • 30 gr ceapă
  • 300 gr avocado
  • Coriandru după gust
  • Jalapeño după gust
  • Sare și piper după gust

Avocado conține un total de 511 calorii, dintre care 73 de grame sunt din grăsimi (85%), 7 grame sunt din proteine ​​(6%) și 11 grame sunt din carbohidrați (9%).

Aceasta nu include carnea uscată, deoarece puteți mânca țelină, dovlecei italieni sau castraveți pentru a însoți avocado.

În timpul acestei rețete vreau să vă vorbesc despre câteva obiceiuri bune pe care le puteți face pentru a vă pregăti rețeta.

Unul dintre cele mai importante puncte pentru a începe o dietă este să știi cum să oferi mâncare bine și cel mai simplu mod de a o face este cu un cântar.

A avea o cântar acasă ne ajută să măsurăm și să ne facem o idee despre cât de mult cântărește mâncarea.

Să începem prin cântărirea roșiei. După cum vă puteți da seama, o roșie mică cântărește aproximativ 95 de grame.

100 de grame de roșii reprezintă aproximativ 100 de calorii, unde 95% din roșii sunt apă.

100 de grame de roșii:

  • Calorii: 18
  • Apă: 95%
  • Proteine ​​0,9 grame
  • Carbohidrați: 3,9 grame
  • Zahar: 2,6 grame
  • Fibra: 1,2 grame
  • Grăsime: 0,2 grame

Roșiile sunt bogate în fibre și au o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele C, K1, B9 și potasiu.

O roșie poate furniza 28% din necesarul zilnic total de vitamina C.

Vă recomand să tăiați roșia în pătrate, asta pentru a se amesteca bine cu avocado.

Odată ce terminăm de tăiat roșia, tocăm puțină ceapă. Rețineți că ceapa este mai bogată în carbohidrați, deci trebuie să moderăm consumul acesteia.

Fiecare 100 de grame de ceapă conține 9 grame de carbohidrați, dintre care 1,7 grame sunt fibre și 4,2 grame sunt zahăr, oferindu-ne un total de 7,3 grame de carbohidrați neti. Are 1,1 grame de proteine ​​și 0,1 grame de grăsimi.

Da, știu că există o mulțime de carbohidrați într-o porție, dar, în general, în bucătărie sunt folosiți în cantități mai mici de ceapă, așa că nu vă faceți griji atât de mult pentru a folosi puțină ceapă în vasele dvs., sacrificați consumul unora glucide; cu toate acestea, are avantajul de a îmbunătăți condimentarea alimentelor.

Voi adăuga aproximativ 30 de grame pentru aromatizarea guacamolului, deși aproximativ 10 sau 15 grame sunt mai mult decât suficiente.

Le tăiem fin, astfel încât să fie bine distribuite în guacamole.

Pentru a da guacamolului mai multă aromă, tocăm foarte bine puțin coriandru.

Coriandrul este o sursă excelentă de fibre, conține calciu, fosfor, potasiu, tiamină, niacină etc. Poate scădea colesterolul rău și crește nivelurile scăzute de colesterol bun. Este excelent pentru sistemul digestiv, favorizează funcția ficatului și mișcarea stomacului.

În plus, conferă o aromă incredibilă și o culoare frumoasă alimentelor.

Acum, tocăm mărunt un pic de ardei jalapeño și îl distribuim în guacamole.

În cele din urmă, adăugăm avocado, care este unul dintre cele mai perfecte alimente ale naturii.

Avocado este mâncarea noastră bogată în grăsimi; este încărcat cu acizi grași mononesaturați, care sunt foarte buni pentru inimă.

77% din caloriile din avocado sunt grase; avocado este plin de fibre, ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride și este încărcat cu antioxidanți care vă protejează ochii.

Vom cântări avocado, în acest caz este de 200 de grame. Voi adăuga două avocado la acest guacamole, să văd culoarea, arată delicios.

Adaugam sare si lamaie dupa gust.

În cele din urmă, scoatem carnea uscată. Înainte de a începe să mâncăm, vom examina informațiile nutriționale ale acestei cărni.

Aici ne spune că dimensiunea de servire este de 15 grame și că pachetul are 27 de porții. Totalul celor 15 grame de carne este de 56 de calorii, dintre care 10,5 grame sunt proteine, aproximativ 42 de calorii și 0 grame de carbohidrați.

În plus, are un gust foarte bun.

Nu mai servim un pic de avocado într-un castron și savurăm acest delicios avocado în orice moment al zilei, însoțit de puțină brânză cotija și carne uscată.

Rețetă numărul 2. Salată Keto caprese

Această salată se caracterizează prin simplitate și aromă bogată.

Ingredientele de care vom avea nevoie sunt:

  • 1 roșie
  • 150 de grame de brânză mozzarella
  • Și aproximativ 6-8 frunze de busuioc
  • Aproximativ 1 uncie de brânză și o felie de roșie, care conțin 100 de calorii, dintre care 2 grame sunt carbohidrați, 6,5 grame de proteine ​​și 7,5 grame de grăsimi.

Această rețetă este foarte ușor de făcut.

Pentru a pregăti salata caprese, tăiem brânza mozzarella.

Înainte de a începe să o tăiem, să examinăm informațiile nutriționale:

Fiecare porție are 70 Kcal, din care 49 de calorii provin din grăsimi (adică 70% grăsimi) și 21 de calorii din proteine ​​(adică 30%) și 0 calorii din carbohidrați.

Urmează să tăiem câteva felii de roșii care vor ajuta la decorarea acestei salate. .

Cântărit deja brânza, există un total de 127 de grame, adică aproximativ 4 porții pe care le putem împărtăși cu familia sau prietenii noștri.

Acum vom tăia o roșie în felii foarte subțiri, deși puteți alege grosimea. Știm deja că fiecare roșie are aproximativ 90 până la 100 de grame.

Adunăm, de asemenea, mai multe frunze de busuioc, facem un rulou și le tăiem.

Acum, să punem împreună salata. Punem un pic de brânză mozzarella și o roșie, adăugăm puțină sare, puțin oțet balsamic, puțin piper și două-trei lingurițe de ulei și busuioc în salata noastră.