5 beneficii ale uleiului de măsline virgin brut; Revista Corricolari rulează
Nutriționiștii din întreaga lume sunt de acord că dieta mediteraneană este una dintre cele mai sănătoase din lume. Iar unul dintre pilonii dietei mediteraneene este uleiul de măsline.
Uleiul de măsline este format dintr-un ulei natural produs din fructul măslinului. Există mai multe tipuri, printre care găsim uleiul de măsline simplu (rafinat), uleiul de măsline virgin și uleiul de măsline extravirgin. Ultimele două sunt cele mai recomandate opțiuni de nutriționiști, deoarece au condițiile termice potrivite, astfel încât uleiul să nu fie modificat. Deși este uneori folosit pentru prăjire, proprietățile sale sunt păstrate atunci când sunt consumate crude, lucru ușor de realizat, deoarece uleiul de măsline extravirgin este un ingredient perfect pentru îmbrăcarea salatelor. Mulți nutriționiști
Ei recomandă să luați zilnic ulei de măsline extravirgin în cantitate de 50 de grame pe zi, ceea ce echivalează cu mai mult sau mai puțin de trei linguri. Acest aliment, care se află în dieta comunităților mediteraneene de milenii, are multe avantaje, mai ales dacă este consumat crud, fără ca nicio formă de gătit să aibă un efect negativ asupra modificării diferitelor sale proprietăți. Să vedem principalele beneficii pe care le oferă corpului nostru consumul de ulei de măsline extravirgin brut:
Este benefic pentru sistemul digestiv și combate constipația
Dacă suferiți de disconfort digestiv, cum ar fi arsuri la stomac sau constipație, uleiul de măsline extravirgin brut este o opțiune naturală extrem de recomandată și adecvată, deoarece promovează digestia, reducând astfel secrețiile acide și evitând greutatea care apare uneori după masă. În cazul în care aveți probleme la mersul la baie, trebuie să știți că uleiul de măsline crud are un efect laxativ ușor, care facilitează tranzitul intestinal. În plus, îmbunătățește absorbția nutrienților esențiali în intestinul subțire.
Este benefic pentru sistemul circulator