5 beneficii ale consumului de rucola un aliat perfect

Aflați despre beneficiile rucola și adăugați-o la meniul săptămânal. Este o leguma care are grija de sanatatea ta.

Este o legumă accesibilă și ieftină de care ne putem bucura tot timpul anului. Aroma sa ușor picantă și acidă îl face o legumă gourmet pentru salate și feluri de mâncare cu o garnitură atentă. În același timp, este un aliment recomandat în dietele hipocalorice, paleo sau dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece oferă doar 3 grame de carbohidrați la 100 de porții de porție.

beneficii

Și altceva: are proprietăți anticancerigene și ajută la detoxifierea organismului. Faceți cunoștință cu 5 beneficii ale consumului de rucola și adăugați-l la meniul dvs. mai des.

Proprietățile ruculei

Proprietățile ruculei sunt multe. Unii dintre ei:

  • Are multă vitamina A. Retinolul sau vitamina A au funcții importante în organism, în special în ceea ce privește îngrijirea ochilor.
  • Foarte sărac în calorii. Oferă doar 3 grame de carbohidrați pe porție de 100 de grame.
  • Contribuție mare de calciu. Conține 160 mg pe 100 de porții. Calciul este unul dintre macromineralele cheie pentru organism, în special în sănătatea oaselor.
  • Oferă vitamina C și alți antioxidanți. Are carotenoizi precum luteina și zeaxantina și vitamina C. Antioxidanții ajută sistemul imunitar în sarcina sa de a încetini oxidarea celulară cauzată de radicalii liberi.