5 alimente bogate în vitamina C Vidae
Cu toții am auzit ocazional că vitamina C în portocaliu previne raceala si raceala. Știința a exclus că așa este, confirmând în același timp importanța vitaminei C pentru Organismul nostru. Deoarece este incapabil să producă vitamina C, este vital să se mențină un consum regulat de alimente bogate în vitamina C, deoarece, fiind o vitamină solubilă în apă, proporții mari sunt expulzate în urină.
Vitamina C este responsabilă pentru creșterea și repararea țesuturilor corpului (Ajută la vindecarea mai bună și repară deteriorarea pielii, tendoanelor, ligamentelor și chiar a vaselor de sânge). De asemenea, acționează ca un puternic antioxidant. Care sunt alimentele cu cea mai mare vitamina C?
Lista alimentelor bogate în vitamina C
Care este cantitatea recomandată de vitamina C pentru un adult? Ce se întâmplă dacă consum prea multă vitamină C? Deși rare, pot apărea cazuri în care dietele implică mai mult decât cantitatea recomandată din acest nutrient esențial - cantitate estimată a fi ideală de 90 mg pe zi-, caz în care, în funcție de nivelul care depășește 2000 mg pe care corpul îl poate absorbi, am putea avea diaree, arsuri la stomac, colici sau cefalee. Nimic mai serios.
Deci, dacă portocala sau lămâia nu sunt alimentele cele mai bogate în vitamina C, care sunt?
• Varză de Bruxelles
• Bob verde plat
Guava
Acest fruct exotic, de origine mezoamericană, este neted, dulce și are multă aromă când este copt, adică când trebuie să-l mănânci. Au dimensiuni destul de mici, de formă ovală, cu un exterior galben-verde și un interior roșu sau roz, în funcție de punctul de maturitate. Conține mai multe calorii decât ananasul, dar și de trei ori mai multe proteine, fibre și vitamine. Ar trebui consumat împreună cu pielea.
Coacăz negru
În ciuda faptului că este considerat unul dintre super-fructe datorită nutrienților pe care îi furnizează în dietă, postgustul său acru înseamnă că trebuie consumat cu un fel de dulce (miere). Acest fruct de origine eurasiatică conține mai mult de două ori vitaminele C ale portocalei sau chiar ale mărului. Mai mult, acestea trebuie consumate cu măsură, deoarece conțin 300% din necesarul zilnic de vitamina C. Este, de asemenea, un aliment bogat în vitaminele B5, B6 și B1, considerat esențial pentru organism.