4 rețete pentru a face compoturi acasă - Mai bine cu sănătatea

rețete

Când vine vorba de compoturi, aveți două opțiuni: cumpărați-le în magazin sau faceți-le singur. Cu toate acestea, dacă doriți o opțiune mai sănătoasă, fără aditivi chimici sau zaharuri suplimentare, cea mai bună opțiune va fi să faceți compoturi acasă.

Și asta este, cu siguranță, pregătirea unui compot este foarte ușoară și distractivă. De fapt, odată ce ați îndrăznit să pregătiți unul, vă veți întreba de ce nu l-ați încercat niciodată.

Tot ce veți avea nevoie este să cumpărați fructe proaspete la supermarket sau la un fructar de încredere. Desigur, sunt cei care preferă să folosească fructele pe care le au acasă pe cale să expire. Acesta este de obicei cazul merelor.

Trebuie remarcat faptul că, odată gata, cel mai bine este să le păstrați în recipiente de sticlă, deoarece aromele vor fi mult mai bine conservate.

Să-ți faci propriile compoturi, veți avea nevoie de foarte puține ingrediente: niște zahăr, condimente (scorțișoară, vanilie, printre altele), puțină apă și, desigur, bucățile de fructe. Iată câteva rețete.

Sos de mere

Prima dintre rețete pentru a face compoturi acasă este acest delicios compot de mere cu scorțișoară. Este foarte ușor de preparat și foarte delicios.

Ingrediente

  • 3 mere (80 g).
  • Un băț de scorțișoară.
  • 1 1/4 cană de apă (300 ml).
  • 1 cană și jumătate de zahăr (150 g).

Pregătirea

  • Mai întâi, puneți apa și zahărul împreună într-o oală și puneți-l pe foc până fierbe la foc mic.
  • Lăsați zahărul să se dizolve puțin câte puțin și lăsați-l să gătească câteva minute până se formează un sirop.
  • Apoi, spălați, curățați și miez de mere. Tăiați-le în bucăți foarte mici și adăugați-le în oală când observați că siropul este gata și clocotește ușor.
  • Apoi, puneți bățul de scorțișoară și acoperiți oala, lăsând-o să gătească aproximativ 30 de minute la foc mic.
  • Nu lăsați oala în pace, deoarece timpul va depinde de tipul de măr pe care îl folosiți și de mărimea bucăților.

Dacă nu-ți place scorțișoara, poți adăuga în schimb vanilie. Acest sos de mere poate fi servit cald sau îl puteți lăsa să se răcească și să se servească cu înghețată. Mănâncă-l cum vrei, nu există reguli, cu excepția să te bucuri de ea.