3 „sfaturi” pe care nutriționiștii vor să le uitați deja acoperite

Lumea nutriției se schimbă constant, dar majoritatea nutriționiștilor sunt siguri că aceste 3 „sfaturi nutriționale” sunt dăunătoare.

Consilierea nutrițională pare să evolueze constant. În primul rând, grăsimea era nesănătoasă, iar apoi mesele s-au întors. Gălbenușurile de ou au fost considerate rele pentru inimă și colesterol, dar acum se pare că le putem mânca din nou. Unii oameni mănâncă o dietă strictă de tip paleo, în timp ce alții renunță la produsele de origine animală și mănâncă în totalitate pe bază de plante, ca vegetarienii. Cerealele, glutenul și zahărul, care erau obiecte de bază în dietă, au fost demonizate în ultimii ani.

Cu toate acestea, în timp ce nutriția este nuanțată în fiecare zi și nu există o dietă care să funcționeze pentru toată lumea, există câteva mituri nutriționale pe care dieteticienii vor să le renunți cu orice preț., fie pentru că le-ați auzit de la presupuși experți, fie din cauza marii infoxicații a informațiilor care se află pe internet. Pe măsură ce cercetările evoluează, unele credințe nutriționale au fost depășite cu desăvârșire.

Consumul de grăsime te îngrașă

Grăsimea a fost demonizată odată ca fiind vinovată de obezitatea extinsă în mai multe țări, introducând nebunia cu conținut scăzut de grăsimi din anii '80 și '90. Ei bine, se pare că ar fi putut face mai mult rău decât bine. De fapt, ar trebui să vă alegeți drumul și să consumați cantități moderate de grăsimi bune, cum ar fi mononesaturate și polinesaturate.Adas găsite în nuci, semințe, avocado, pește gras și uleiuri vegetale. Nu numai că, aceste grăsimi vă pot ajuta să slăbiți și să vă reduceți riscul de boli de inimă.

---