3 salate de cereale rapide, proaspete și nutritive

Ești la dietă și îți faci griji că mănânci sănătos: de ce să nu încerci cu o super salată?

Adauga la favorite

Chiar ai nevoie de foarte puțin pentru a-l pregăti, sunt ușoare, complete și le vei avea gata în câteva minute. Încercați un bun salată cereale și legume de sezon, pe bază de kamut sau orez.

Manzanaroja îți oferă aceste 3 rețete de cereale, ideale dacă nu îți vine să gătești și, mai presus de toate, te ajută să păstrezi linia!

Care este avantajul unei salate mari pentru prânzul tău ușor?

Este o farfurie plină, ideal ca un singur fel de mâncare, deoarece datorită cerealelor și legumelor, acestea vă oferă energie și fibre care vă fac să vă simțiți plin până la cină. În acest fel, nu există riscul de a fi tentați să opriți la mașina de mâncare în mijlocul după-amiezii.
Este autentic și ușor, pentru că îl pregătiți cu produse de sezon și - spre deosebire de preparatele preparate în sala de mese sau restaurant - puteți controla condimentele și caloriile.
Este vesel și colorat, Cine nu are nevoie de o atingere de veselie în timpul unei zile de lucru?

Succesul rețetelor noastre? Nu am ales doar mâncăruri pe bază de orez, ci și cu kamut și bulgur și știi de ce?

Pentru că, după cum ne explică el nutriționistul nostru Luca Piretta, Cercetările științifice au arătat că alternarea mai multor cereale face ca dieta dvs. să fie și mai bogată și mai variată, datorită diferitelor tipuri de fibre, săruri minerale și proteine pe care fiecare cereală le oferă împreună cu carbohidrații.

Salatele noastre sunt sănătoase, complete, ușoare și apetisante: la ce aștepți să începi să le gusti? Explorează galeria și descoperă-le pe toate.

Salată de orez noapte și zi

Calorii totale: 1203 Kcal/Calorii pe porție: 300 Kcal

Ingrediente pentru 4 persoane:

180g orez Basmati
120 g orez negru
80 g dovlecei
70 g de șuncă Serrano într-o singură bucată
70 g piper galben
70 g ardei roșu
60 g de sparanghel (poate fi înlocuit cu fasole verde)
arpagic
un cățel de usturoi
pătrunjel
Sare
Cayenne

Elaborare:

Gatiti separat cele doua tipuri de orez, urmand instructiunile de pe ambalaje, raciti-le cateva clipe cu apa rece si lasati-le deoparte. Spălați și tăiați legumele. Puneți puțin ulei în tigaie și sotati legumele 5-7 minute la foc mare, amestecând continuu. Adăugați un vârf de sare, adăugați puțin piper sau cayenne, odată gata, puneți totul pe o farfurie și lăsați-l să se răcească. Tăiați șunca în cuburi de aceeași dimensiune ca legumele și treceți-le prin tigaie fără a adăuga ulei. Curățați un cățel de usturoi și puneți-l într-un recipient cu două linguri de ulei. Puneți orezul într-un castron, adăugați legumele reci, șunca, arpagicul, pătrunjelul tocat și o lingură generoasă de ulei de usturoi, amestecați totul bine și serviți.