3 motive pentru a mânca ardei gras - Conservas Cabezón

Dacă ne luăm timp să cunoaștem nutrienții din alimente, ne vom alege mai bine dieta și ne vom simți mult mai bine. Natura este înțeleaptă, în ea avem toate proprietățile de care are nevoie corpul nostru pentru a funcționa la capacitate maximă.

Ardeiul este unul dintre ele. Are atât de multe proprietăți benefice pentru sănătatea noastră, că am decis să îi dedicăm o postare pentru a ști tot ce poate face pentru noi.

Suntem norocoși că, Deși este o plantă din America, este cultivată în întreaga lume, deci este ușor să le apuci și să le duci în bucătăria noastră. Mulțumită acelei culturi, Această legumă o găsim în rețete foarte variate: ardei gras, ardei umpluți, ardei iute, ardei iute ...

Este un aliment versatil pe care îl putem folosi ca ingredient în multe feluri de mâncare, și consumă în diferite moduri: prăjite, fierte, conservate, prăjite și chiar crude în salate ... Dar, mai presus de toate, este o alimente sănătoase și recomandate pentru sănătatea noastră. De ce? Vă spunem noi!

Proprietăți de ardei

Avea un conținut ridicat de beta caroten, un tip de pigment prezent în plante și o sursă importantă de vitamina A, cheie în corpul nostru pentru dezvoltare și creștere. Aportul dumneavoastră ajută la prevenirea unor boli tumorale. Dar deasemenea, betacarotenul protejează pielea de razele ultraviolete ale soarelui și previne cataracta. În plus, beta-carotenul are, de asemenea efecte antioxidante, care ne protejează sistemul imunitar și îl fac mai rezistent la posibilele boli.

Vitamina C: ardeiul gras este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, chiar mai mult decât unele citrice. Vitamina C ajută la absorbția fierului pe care îl ingerăm în dietă, făcând astfel dieta noastră mai eficientă. Am auzit de multe ori că portocala are multă vitamină C, și este așa, dar adevărul este că există și alte alimente care conțin mult mai multă vitamina C decât portocala, precum căpșunile. Ardeiul, de exemplu, este mai mult decât dublu și aproape triplează, miligrame pe bucată de vitamina C (190) în comparație cu portocala. De asemenea, are un conținut ridicat de antioxidanți și este indicat pentru îngrijirea pielii.