3 chei pentru oferirea unui serviciu personalizat în restaurantul dvs. Food Service Magazine
Informația este putere, nimeni nu se poate îndoi de asta. Întrebarea este cum să folosim toate informațiile pe care le colectăm și la care putem avea acces.
Cu toții avem sau ar trebui să colectăm informații, nu contează dacă vindeți tacos la o tarabă de stradă din Mexico City, un bar de tapas din Bilbao sau un restaurant de trei stele din Madrid: toți trei își cunosc clienții și știu ce să ofere lor.
Dacă utilizați aceste cunoștințe, puteți face ca fiecare persoană din afacerea dvs. să se simtă ca și cum ar fi singura. Iată trei sfaturi pentru a o realiza fără prea mult efort.
Personalizarea înseamnă multe lucruri în multe contexte
Personalizarea nu are o definiție stabilită și nu o va avea niciodată. Într-un restaurant, înseamnă utilizarea tehnologiei pentru a face o persoană să se simtă ca un client obișnuit, chiar și atunci când este un client nou.
Când vine vorba de cumpărături, este posibil să primiți o rețetă de alimente de la un medic, apoi să primiți ajutor pentru a vă planifica mesele săptămânale de la un nutriționist de la magazin.
Și când vine vorba de combaterea sau prevenirea bolilor cronice, personalizarea este despre înțelegerea microbiomului din intestin și utilizarea acestor informații pentru a face alegeri alimentare mai sănătoase unice pentru dvs.
Ce fel de personalizare doriți să oferiți în restaurantul dvs.? Trebuie să fiți clar: astfel veți ști în ce tehnologie să investiți și pe ce să vă concentrați toate eforturile. Nu puteți personaliza totul, dar puteți personaliza ceva care vă diferențiază de concurență.
Informația este esențială. Dar și experiențele valoroase ale clienților.
Nu obțineți personalizare fără date, iar cheia creării de produse și servicii mai personalizate este de a determina utilizatorii să-și separe informațiile personale.