28 mai Ziua Mondială a Nutriției

mondială
Federația Spaniolă a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietetică (FESNAD), împreună cu alte instituții conexe, au luat inițiativa în urmă cu câțiva ani să sărbătorească Ziua Mondială a Nutriției în fiecare 28 mai, după ce un grup de oameni de știință au stabilit că obezitatea va deveni o problemă alarmantă secolul XXI, în timp ce alți experți au subliniat că malnutriția ar provoca consecințe grave în lume.

Ziua Mondială a Nutriției urmărește să comunice obiceiuri sănătoase, orientări nutriționale și importanța evitării extremelor, pentru a menține parametri nutriționali buni, întrucât alimentația bună este un element fundamental al sănătății și calității vieții oamenilor.

Organizația Mondială a Sănătății definește conceptul de nutriție ca fiind consumul de alimente în raport cu nevoile dietetice ale organismului. Alimentația adecvată este una care se bazează pe o dietă suficientă și echilibrată, care profită de toți nutrienții din diferitele grupuri de alimente și este combinată cu activitate fizică regulată. Pe de altă parte, alimentația incorectă crește vulnerabilitatea organismului la boli și poate afecta dezvoltarea fizică și mentală a oamenilor.