25 de unelte de gătit ar trebui să le aibă fiecare bucătar
Evaluați acest conținut!
Media 4/5. Voturi: 24
Dacă faceți parte din marea comunitate Easy Kitchen, este din două motive: vă place mâncarea și vă place să gătiți. Dar principala diferență între un bucătar amator și un adevărat bucătar (în afară de condimente și talent natural) este gătitul excelent. Și nu ne referim la spațiu, ci la elementele care îl compun.
Aceasta este lista celor 25 de instrumente esențiale pe care ar trebui să le aibă oricine se numește „bucătar”. Tu esti?
1. Cuțit de îmbrăcat - Folosit pentru decojire, tăiere, ornare și modelare ovală a fructelor și legumelor mici, ideal pentru modelarea aranjamentelor elegante și frumoase de fructe.
2. Cuțit mic: după cum sugerează și numele său, este folosit pentru a tăia lucruri mici, cum ar fi usturoiul, nucile sau migdalele.
3. Cuțit pentru friptură: Folosit pentru tăierea cărnii, îndepărtarea grăsimilor, nervilor ... etc.
4. Cuțit de ferăstrău: Pentru a tăia pâine, baghete, foietaj.
5. Cuțitul bucătarului Numit și „cuțit de bucătar”, este cel mai folosit cuțit în bucătărie. Lama sa largă și triunghiulară are o margine curbată pentru a o putea echilibra pe placa de tăiere și pentru a obține mai multă precizie în tăiere. Acestea sunt utilizate în principal pentru tocat, tăiat sau tăiat cuburi și tăiat.
6. Cuțit de șuncă: Da, l-ai ghicit, servește la tăierea șuncăului. Ca fapt curios, unii experți spun că pentru a gusta corect șunca, ar trebui să folosiți acest cuțit și nu feliatorul.
7. foarfece: Deși credeți că pot avea aceeași utilizare ca gama dvs. de cuțite, există unele lucruri care se pot face doar cu foarfece, cum ar fi dezosarea puiului, tăierea aripioarelor de pește, tăierea excesului de grăsime din carne etc.