24 de ore în Glasgow descoperi cea mai primitoare Scoția
EVACUĂRI
Forja Armatei Britanice care a vopsit harta lumii roz, îndrăgostită de designul Mackhintosh și cu una dintre cele mai mari concentrații de talent muzical.
Forja Armatei Britanice care a vopsit harta lumii în roz, îndrăgostită de designul lui Mackintosh și cu una dintre cele mai mari concentrații de talent muzical pe metru pătrat imaginabilă: tot ceea ce este Glasgow, marele afectuos oraș scoțian care a fost numit -merit- „a doua capitală a imperiului” și pe care îl vom descoperi în doar 24 de ore.
Sâmbătă dimineață: HAGGIS ȘI ARHITECTURĂ LA BUENA
Pe măsură ce am ajuns în oraș flămând, ne vom delecta cu un adevărat mic dejun de campioni într-unul dintre locurile la modă din cel mai tare cartier al orașului: trebuie să începem evadarea prin Glasgow în cel mai bun mod! La Cafeneaua Gandolfi (64 Albion St.) ne vor trata minunat, Obișnuiți, așa cum sunt, să fie un popas și un han pentru oamenii frumoși ai orașului, dar și pentru locuitorii din cartier și călătorii europeni care l-au făcut unul dintre cele mai cosmopolite baruri din oraș. El Gandolfi este o cafenea intimă cu un aer boem, cu indicii reușite către bucătăria internațională - de la Mediterana la America Centrală - unde trebuie să iei taurul de coarne și să pui mâncarea tradițională scoțiană, haggis, care are reputația de a fi cel mai bun din oraș.
Din ce este făcută această budincă neagră dulce? Și ce mai dă? Ei bine, vă vom spune: fripturi de miel sau de oaie - plămân, ficat și inimă - amestecate cu ceapă, fulgi de ovăz, ierburi și condimente, toate umplute într-o pungă făcută din stomacul animalului și gătită timp de câteva ore. Este într-adevăr o delicatesă delicioasă! Dacă nu îndrăznești, dă Micul dejun al lui Gandolfi, mai „normal”, dar nu cu atât mai puțin caloric: cârnați, cârnați, slănină, roșii, piure de casă, ciuperci, ouă și pâine prăjită.
Pentru a vă odihni micul dejun, trebuie să mergeți la Muzeul Riverside (100 Pointhouse Place. Deschis toată săptămâna de la 10am la 5pm, joi și sâmbătă, de la 11am și cu intrare gratuită), minunea lui Zaha Hadid ridicată pe un doc pe râul Clyde și adică un muzeu dedicat transportului care găzduiește peste 3.000 de mașini, motociclete, trenuri și modele navale. Ca o broșă, ai frumosul Vapor înalt, un vagon cu trei catarge victorian, un omagiu adus când Glasgow era cel mai aglomerat port din Imperiul Britanic, a andocat la poartă. Muzeul a devenit cea mai recunoscută icoană din oraș, furând premiul de la armadillo metalic pe care îl vedeți alături și care nu este altceva decât prețiosul Centrul de expoziții al orașului, Ilustrație Norman Foster.