2.3. Schimbul de căldură și variația temperaturii

Curiozitate

temperaturii
Imagine pe flickr din Texas.713. Licență CC

Știi ce se întâmplă?

Când luăm o bere rece din frigider, simțim exact opusul. Se pare că berea trece frigul. De fapt, mâna noastră cea mai caldă este cea care transmite căldura berii.

S-a verificat experimental (pe baza testării și măsurării de mii de ori) că energia (sub formă de căldură) pe care un corp trebuie să o absoarbă sau să o piardă pentru ca temperatura sa să varieze este ajustată la următoarea formulă:

Important

Ce bucată de formulă!

Dar nu intrați în panică, nu este atât de complicat pe cât pare.Tabelul următor rezumă informațiile.

Elaborare proprie

Caz practic

Imagine din Pixabay de BlenderUnknown.
Domeniu public

Amintiți-vă că primul lucru, înainte de a aplica formula, este să aveți toate cantitățile implicate în unități ale sistemului internațional.

Caz practic

Imagine în Wikimedia commons of
fir0002. Licență CC

Caz practic

Exemplul 3

Din formulă rezultă că:

Cu cât masa unui corp este mai mare, cu atât trebuie să câștige sau să piardă mai multă căldură pentru ca temperatura acestuia să se schimbe cu o anumită cantitate.

Cu cât este mai mare căldura specifică a unui corp, cu atât trebuie să câștige sau să piardă mai multă căldură pentru ca temperatura sa să se schimbe cu o anumită cantitate.

Reflecţie

Puteți verifica ambele declarații încălzind în cuptorul cu microunde, în același timp și cu aceeași putere, două recipiente cu cantități diferite de apă. Vei vedea că cel cu mai puțină apă se încălzește mai mult.

Dacă ați repetat experiența dar cu una cu ulei și alta cu aceeași greutate, dar cu apă. Care ar fi mai fierbinte?

Pentru a afla mai multe

Se numește abilitatea diferită a materialelor de a schimba temperatura atunci când câștigă sau pierd căldură căldura specifică.

Căldura specifică a unei substanțe ne spune cât de multă căldură trebuie să câștige sau să piardă 1 kg dintr-o substanță pentru ca temperatura ei să varieze 1 K (sau 1 ° C).