2014, Anul internațional al dietei mediteraneene
Protejarea, apărarea, îmbunătățirea și promovarea produselor agroalimentare și a stilului de viață asociate cu dieta mediteraneană, declarată de UNESCO Patrimoniul cultural imaterial al umanității, este obiectivul acestei inițiative promovate de guvern, Fundația pentru dieta mediteraneană și Conferința sectorială pentru agricultură dezvoltare Rurală. Vinul, consumat cu moderație și în timpul meselor, este considerat o parte integrantă a dietei mediteraneene.
Vechiul cuvânt grecesc diaita, din care derivă dieta, înseamnă un stil de viață echilibrat și tocmai asta este dieta mediteraneană, mult mai mult decât un ghid nutrițional.
Dieta mediteraneană reprezintă nu numai o dietă alimentară, ci și un stil de viață sănătos, un element care întărește sentimentul de apartenență la o comunitate și contribuie la promovarea unui teritoriu și a diversității acestuia.
Dieta mediteraneană este un patrimoniu cultural valoros, care, din simplitate și varietate, a dus la o combinație echilibrată și completă de alimente, pe baza produselor proaspete, locale și sezoniere, pe cât posibil.
Alimentele nu sunt, în Marea Mediterană, doar nutrienți. Ei convoacă. Cuvintele lui Plutarco din lucrarea sa Parallel Lives ilustrează această realitate cu o perfecțiune simplă: „Bărbații sunt invitați nu să mănânce și să bea, ci să mănânce și să bea împreună”. Nu există nicio îndoială că, în Marea Mediterană, când vorbim despre ingrediente în dieta lor, despre trilogia grâului, viței de vie și măslinelor, leguminoaselor, legumelor, fructelor, peștelui, brânzeturilor, nucilor, există doar adăugarea unui condiment esențial, poate un ingredient de bază: sociabilitate