18 beneficii ale ghimbirului pentru corpul dumneavoastră și sănătatea dumneavoastră
Această rădăcină poate fi consumată sub formă de infuzie, shake sau pulbere pentru a ne îmbunătăți sănătatea.
Ghimbirul este o rădăcină de plante cu multiple beneficii pentru organism și pentru sănătate de obicei. Timp de secole a fost folosit în dieta tipică a diferitelor culturi datorită proprietăților sale naturale și nutriționale. Creșterea temperaturii corpului la persoanele răcite, accelerarea metabolismului, creșterea libidoului sau contribuirea la evitarea greaței și amețelilor în timpul sarcinii sunt câteva dintre beneficiile acestui aliment.
În acest articol vom vedea beneficiile ghimbirului pentru corpul uman, precum și diferitele moduri în care trebuie să o ingerăm, care pot fi atât lichide, cât și solide.
Ce este ghimbirul?
Ghimbirul, cunoscut și sub numele de kion sau quion, este o plantă aromată care a făcut obiectul studiului de secole datorită efectelor sale sănătoase și vindecătoare. Aparține familiei tuberculilor și este un rizom subteran (rădăcină) cu o aromă extrem de picantă, care îl face, de asemenea, un bun condiment gastronomic.
Din cele mai vechi timpuri, ghimbirul a fost una dintre cele mai populare și importante plante din Orient, în special în țările arabe, China și India. Acesta este rezultatul, în parte, al proprietăților sale: este un antiinflamator natural care ajută la combaterea diferitelor boli cardiace, digestive sau respiratorii.
Compoziția sa
Ghimbirul înseamnă găsirea într-un singur aliment a unei întregi concentrații de beneficii și compuși, precum vitamine, minerale, aminoacizi sau uleiuri esențiale pentru sănătatea noastră.
În familia uleiurilor pe care le conține, găsim unele tipuri precum citronelal, citronel și camfen. Gingerolul este un alt ulei esențial al plantei, deoarece este responsabil pentru a-i oferi acea aromă picantă care o caracterizează.
În ceea ce privește vitaminele, acest tubercul este bogat în Vitaminele B și C, pe lângă faptul că este și bogat în minerale precum aluminiu, fosfor, calciu și crom.
Cele mai importante beneficii ale ghimbirului
Mai jos vom analiza pe scurt beneficiile ghimbirului care ne pot ajuta să ne îmbunătățim semnificativ starea de sănătate dacă menținem un consum regulat:
1. Greață
În timpul sarcinii este ideal să consumi ghimbir ca antiemetic natural, mai ales pentru primele luni de sarcină, deoarece este un supliment benefic atât pentru făt, cât și pentru mamă. De asemenea, ajută la rezolvarea dificultăților chimioterapiei la pacienții cu cancer.
2. Digestiv
Ghimbirul este foarte recomandat pentru aceștia care suferă de probleme digestive precum gastrită, flatulență sau diaree, printre alții. De asemenea, funcționează ca un protector de stomac, deși nu poate înlocui medicamentul dedicat acestui lucru.