15 motive pentru care nu ai știut să incluzi legumele în dieta ta - blogul Frutas Mora

Există ceva pe care trebuie să îl înțelegem atunci când vorbim despre alimente și despre consumul de legume: "ele contribuie foarte puține calorii cu mult pe care îl mâncăm. De exemplu, putem în general să putem mânca un kilogram de coaste de porc, dar nu putem cu un kilogram de legume pentru că ne satisface înainte. ”Acestea sunt concepte foarte clare în mintea specialist în nutriție Juan Bautista Castilla, care oferă, de asemenea, un exemplu în dieta sa zilnică ca atlet de elită într-o multitudine de evenimente de ultra-rezistență la care participă.

REGULA DE AUR: VARIETĂȚI ȘI O PLACĂ DE LEGUME PE ZI

Legumele de tot felul ar trebui consumate și dacă pot fi sezoniere, mult mai bine. "Dacă este sezonul de roșii, trebuie să profităm de el și așa mai departe în general. Este recomandat tot felul de legume și se autoimpune o regulă de aur: ca în fiecare zi să existe doar o singură mâncare de legume pe masă, fie la prânz sau noaptea. ", asigură nutriționistul Bautista Castilla, care poartă mereu fructe și legume ca un tovarăș fidel în lungele sale călătorii de ultra-sportiv. Nu degeaba, legumele sunt mâncarea cea mai sănătoasă și mâncarea cu longevitate prin excelență.

1 - Majoritatea structurii legumelor ca alimente este compusă din apă, esențială pentru organism.

Două - Conținutul său ridicat de fibre este foarte important pentru corpul nostru. Leguma în sine este un antioxidant foarte puternic.

3 - Consumul de legume implică ingestia unui macronutrienți care oferă și vitamine și minerale. Mai ales vitamina A

4 - Oferă chiar și carbohidrați de o calitate mai bună decât majoritatea alimentelor pe care le putem mânca, deoarece are un indice glicemic scăzut-mediu.

---