13 rețete sănătoase și sănătoase cu naut pentru vara anului 2017
Cine spune că leguminoasele nu sunt pentru vară? exista moduri foarte diferite de a le consuma, Și nu trebuie să fie întotdeauna sub formă de ciorbe, tocănițe sau tocănițe care par mai puțin apetisante în cele mai fierbinți luni ale anului.
Leguminoasele stau la baza aportului de proteine în dietele vegetariene, deci este important ca, dacă ați optat pentru acest tip de dietă, să nu le scoateți din dietă la sosirea verii (desigur, vă puteți bucura și de beneficiile sale dacă sunteți un omnivor). Vă prezentăm 13 rețete sănătoase, gustoase și proaspete, astfel încât să puteți continua să adăugați naut, una dintre leguminoasele preferate de toată lumea, la preparatele tale de vară.
Salată de naut, măsline, roșii și brânză: un aport bun de proteine datorită nautului și brânzei feta, grăsimilor sănătoase și carbohidraților din lumea plantelor. A salată vegetariană (Dacă sunteți vegan puteți schimba cuburile de brânză pentru tofu, de exemplu) și perfecte pentru lunile fierbinți.
Năut crocant cu ierburi proaspete: foarte ușor de preparat și perfect de consumat ca prim fel (dacă adăugăm, de exemplu, puțină brânză sau sos de iaurt de casă) sau ca gustare între mese. În plus, pot fi consumate atât la cald, cât și la rece: vara rezervați-le la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Burgeri vegetarieni cu broccoli și naut: o rețetă perfectă pentru a include în grătarul tipic de vară și asta va încânta atât vegani, cât și alți meseni. Sănătoși și foarte gustoși, îi putem însoți cu o salată proaspătă pentru a obține un fel de mâncare foarte sănătos.
Hummus cu legume: cu siguranță cel mai tipic fel de mâncare pe care îl putem prepara cu năut și cu care ne putem obișnui se înmoaie cu bastoane de legume sau legume (morcov crud, țelină.) sau pentru a întinde pe pâine prăjită, de preferință pâine integrală din grâu.
Năut prăjit cu boia de ardei cu creveți și spanac: un alt fel de mâncare pe care îl putem avea rece sau cald este această minunată salată cu o bază de spanac, pe care ne-o oferă vitamina C și calciu. De asemenea, putem adăuga o cereală sau un pseudocereal ca orezul sau quinoa.