13 rețete cu cacao degresată, astfel încât să o puteți include în felurile dvs. de mâncare
Ce ne place ciocolata! Chiar și așa, este unul dintre primele lucruri pe care le scoatem din dietă atunci când vrem să ne îngrijim puțin mai mult sau când vrem să slăbim. Atenție, pentru că nu toate bomboanele sunt la fel: ciocolata neagra cu o concentratie mare de cacao (aici, da: cu cât mai mult cu atât mai bine) și pudră de cacao degresată sunt opțiuni bune de inclus în dieta ta.
Iată câteva rețete în care puteți include cacao degresată și bucurați-vă de aroma de ciocolată, care este preferatul tau?
Evident că majoritatea rețetelor sunt pentru deserturi sau gustări pe care le poți lua atât după mese, cât și între mese, cu aromă dulce. Pentru unii dintre ei propunem unele modificări care îl pot face mai sănătos. poftă bună!
Panacotta cu cacao. Rețetă fără zahăr: desertul tradițional italian în varianta sa fără zahăr și în care îl putem folosi pentru sosul care însoțește ciocolata neagră sau cacao degresată pe care o vom dizolva în smântână lichidă. Un desert răcoros care ne va dura câteva zile în frigider.
Brioșe de cacao și banane: rețeta acestor brioșe are 20 de grame de cacao neîndulcită sau degresată, iar făina folosită poate fi schimbată cu fulgi de ovăz (dacă nu o aveți acasă, o puteți face singură trecând fulgii de ovăz întregi prin blender.
Alune, iaurt și cacao Bundt Cake: rețeta originală folosește pudră de cacao (pe care o putem schimba pentru degresare) și mult zahăr, pe care îl putem schimba pentru câteva curmale sau o banană coaptă, care ne servesc la fel pentru a îndulci.
Pizza cu banane și mere: Dacă cineva pune ananas pe o pizza sărată, de ce să nu încercați alte fructe pe o pizza dulce? Vom folosi cacao degresată și putem sări peste lingura de zahăr alb, deoarece dulceața fructelor este de obicei suficientă.
Brownie suculent fără făină și fără gluten: în această rețetă trebuie doar să ne asigurăm că ciocolata pe care o folosim pentru a o face are un procent mare de cacao (știi, cu cât mai mult, cu atât mai bine) și din nou zahărul poate fi schimbat cu un câteva date pe care le vom trece pe lângă mixer.