12 mituri false despre dietele care nu ți se joacă
Avem din ce în ce mai multe informații despre alimentație sănătoasă și dietă echilibrată, dar trăiește cu mituri false despre diete pe care în această postare vă vom ajuta să le clarificați. Aceste 12 mituri false despre dietele de înțelepciune populare se bazează pe mituri și credințe despre unele alimente care, în multe cazuri, sunt false.
Mituri despre diete
Principala greșeală nutrițională este împărțirea alimentelor în bune și rele.
Nu există mâncare perfectă și suficientă în sine. În dieta coerentă nu credem în dogmele nutriționale, în alimentele interzise sau în superalimentele la modă.
Cheia constă în urmarea unei diete bazate pe alimente proaspete și de sezon, varietate și moderație.
Lucrul corect de făcut este să consumați alimentele de la baza PIRAMIDEI NUTRITIVE mai frecvent și să reduceți frecvența de consum a celor din partea de sus.
Am propus să infirmăm multe credințe despre unele alimente care nu vă vor lăsa indiferenți. Veți descoperi adevărul despre miturile false despre diete care vă vor ajuta să vă planificați dieta.
12 mituri false despre dietă
1- Grăsimea este rea
Fals: Grăsimea și colesterolul sunt necesare într-o anumită cantitate din dieta ta. Acestea contribuie la sațietate, la formarea hormonilor și sunt componente ale membranelor tuturor celulelor tale.
Pericolul este atunci când le consumi în exces, datorită conținutului lor ridicat de calorii. Cele mai periculoase sunt în special saturate (de la animale) și trans (sunt de origine industrială, uleiurile vegetale se obțin prin hidrogenare și sunt prezente în margarine, produse de patiserie industriale, sosuri comerciale, înghețată ...).
Există câteva excepții, cum ar fi grăsimile saturate din uleiul de cocos, care în cantități moderate te ajută să slăbești. Cele mai favorabile grăsimi pe care ar trebui să le consumați zilnic sunt monoinsaturate din ulei de măsline extravirgin și polinesaturate din nuci și pește gras, bogate în omega-3.
Acesta este unul dintre cele mai frecvente mituri false despre dietă până când s-a descoperit că adevăratul declanșator al obezității și diabetului este zahărul.
2-Elimină carbohidrații din dieta ta
Fals: Acesta este unul dintre cele mai răspândite mituri false despre diete. Este adevărat că ar trebui să reduceți consumul de carbohidrați cu o încărcătură glicemică mare, adică a celor rafinați precum orezul, pastele albe, bagheta sau pâine feliată, produse de patiserie, zahăr ...
Alegeți mai bine cerealele integrale sau gătite „al dente”. Fructele și legumele sunt, de asemenea, carbohidrați, deci nu ar trebui să mănânci doar fructe, o greșeală foarte frecventă care favorizează depozitarea caloriilor sub formă de grăsimi.
Eliminarea carbohidraților este ceea ce se face în dietele proteice, care nu sunt deloc sănătoase, deoarece chiar dacă slăbești rapid, ele au întotdeauna un efect de revenire.
În dieta coerentă suntem mai în favoarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a vă stimula metabolismul.
3-Ouăle sunt rele
Fals: sunt proteina standard și o sursă excelentă de vitamine și minerale. În plus, activează serotonina și nu este adevărat că declanșează colesterolul „rău”. Oul este o altă victimă a miturilor false despre diete și ar trebui să fie prezent în meniurile dvs., deoarece acestea sunt o mâncare foarte completă, bogată și ieftină.