12 alimente pentru întărirea funcției hepatice - mai bine cu sănătatea
Consumul regulat al unor alimente sănătoase poate ajuta la îmbunătățirea funcției hepatice. Deși de obicei îl ignorăm, dieta este decisivă pentru ca acest organ să funcționeze optim. Chiar și așa cum subliniază o publicație din Molecular Aspects of Medicine, alimentele bogate în antioxidanți și acizi grași polinesaturați sunt benefice.
Importanța ficatului
Subestimăm sarcina hepatică și credem că „este încă un organ” lângă plămâni, stomac sau inimă. cu toate acestea rolul său este aproape la fel de important ca furnizarea de oxigen sau pomparea sângelui. Ficatul are sarcina grea de a elimina toxinele care se acumulează în organism.
Aceasta înseamnă că, datorită lui, corpul este mai curat. Problema rezidă în supraîncărcarea funcției hepatice: atunci când organul trebuie să excrete prea mult „gunoi”, acesta devine saturat și încetează să-și îndeplinească obiectivul. Acest lucru are ca rezultat diferite boli și simptome.
La rândul său, după cum indică o publicație a Centrului Național pentru Informații despre Biotehnologie, ficatul este responsabil de producerea bilei, o a doua modalitate de detoxifiază organismul și metabolizează grăsimile și proteinele din mâncarea pe care o mâncăm.
Dacă acest organ nu funcționează corect, corpul nu are posibilitatea de a se curăța singur sau pentru a absorbi nutrienții. Ochii, creierul, inima și rinichii depind de ficat pentru a funcționa. Sângele are nevoie de el pentru a excreta substanțe precum alcoolul, de exemplu.
Este esențial să distrugeți globulele roșii bolnave, să descompuneți hemoglobina și insulina, precum și depozitați minerale și vitamine.
Alimente pentru îmbunătățirea funcției hepatice
Alimentele care îmbunătățesc funcția ficatului sunt cele care conțin substanțe precum antioxidanți, grăsimi sănătoase și vitamine și minerale esențiale. Deși de multe ori îl ignorăm, nutriția este esențială atunci când vine vorba de prevenirea și tratarea problemelor asociate acestui organ.
De fapt, într-o publicație recentă în revista Nutrients, s-a ajuns la concluzia că pacienții diagnosticați cu boli hepatice ar trebui să evalueze imediat starea lor nutrițională și să fie susținute de intervenții dietetice adecvate. Motivul? Acest lucru vă poate ajuta să vă îmbunătățiți calitatea vieții și să preveniți complicațiile. Să vedem câteva alimente recomandate.
1. Usturoiul
Consumul de usturoi este asociat cu o funcție hepatică mai bună. De fapt, un studiu publicat în revista Advanced Biomedical Research a constatat că custuroiul omer ajută la reducerea greutății și a conținutului de grăsimi la pacienții cu boală hepatică grasă nealcoolică.
2. Grapefruit
Grapefruitul este o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți. Ambii compuși sunt necesare pentru curățarea ficatului. În plus, acest fruct conține naringenină și naringină care, conform studiilor, ajută la protejarea ficatului de leziuni.
3. Lintea
Este una dintre leguminoasele care pot îmbunătăți sarcinile hepatice datorită niveluri ridicate ale unui aminoacid numit arginină. Această componentă ajută la eliminarea corpului de amoniac, a cărui toxicitate declanșează probleme neurologice, cum ar fi confuzie și oboseală.
4. Crucifer
Această familie de legume este compusă din broccoli, varză, varză de Bruxelles și varză roșie, printre altele. Acestea contribuie la îmbunătățirea sănătății ficatului, deoarece conțin substanțe chimice care ne ajută să neutralizăm toxinele.
De exemplu, se recomandă consumarea cruciferelor pentru fumători eliminați nitrozamine găsite în fumul de țigară.
5. Ceai verde
Proprietatea acestei infuzii este cunoscută pentru că este un antioxidant perfect. Are capacitatea de a favorizează eliminarea grăsimilor care se acumulează în ficat și, prin urmare, optimizează funcția ficatului.