Tortul cu caise pentru a fi mai sănătos Cistella sănătoasă
Caisele sunt un fruct de sezon care poate fi găsit de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iulie și sunt foarte recomandate pentru conținutul redus de carbohidrați și calorii.
Caisele sunt originare din Asia, dar sunt perfect adaptate climatului mediteranean și sunt ușor de găsit la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Mărimea și gustul lor le fac deosebit de potrivite pentru a mânca între mese și pentru a le oferi copiilor.
Acest fruct este bogat în fibre, vitamine A și B, beta-caroten, fier, potasiu, calciu și magneziu și este, de asemenea, sărac în calorii, astfel încât poate fi consumat fără probleme. Caisul este antioxidant și are proprietăți antiinflamatorii și, de asemenea, ajută la întărirea părului, a oaselor și a sistemului imunitar.
În unele țări, precum Regatul Unit, caisa este utilizată în produsele pentru copii, cum ar fi sucurile, iaurturile sau piureurile, înlocuind piersicile, deoarece are un gust și proprietăți similare, dar este mai puțin predispusă la alergii alimentare.
De la La Cistella Saludable vrem să împărtășim o rețetă simplă potrivită pentru celiaci pentru a se bucura de un mod diferit de aroma caiselor acum că suntem în sezon să gustăm acest fruct delicios.