11 idei pentru prepararea salatei de naut
Cu avocado și creveți; cu ton și roșii; cu cod și ou fiert; cu legume tocate, brânză și muștar. Găsește-l pe cel care îți place cel mai mult.
Actualizat 21 mai 2019, 09:45
Salate ușoare, dar hrănitoare
Ne plac salatele de naut deoarece combină lejeritatea salatelor cu un aliment atât de hrănitor și sănătos ca leguminoasele, deoarece nu sunt la fel de grele ca tocănițele și pentru că permit preparate infinite așa cum veți vedea mai jos.
Salată ușoară de naut
Acesta, de exemplu, este la fel de ușor pe cât de delicios. Pe un pat de lăstari blândi, puneți niște năut sotat cu roșii, niște felii de ceapă roșie la grătar și însoțiți-le cu nuci.
Salata de naut cu avocado si creveti
Este la fel de simplu ca amestecarea nautului fiert cu creveții curățați, avocado, ardei roșu, castraveți, ceapă. (sau legumele care vă plac cel mai mult sau pe care le aveți la îndemână în cămară). Pentru a-i oferi cea mai atractivă atingere, puteți adăuga avocado sub formă de bile așa cum am făcut aici cu ajutorul unei linguri precum cea folosită pentru a goli pepenii sau pepenii verzi.
Hash de legume cu naut
Pentru a face această salată pentru patru persoane, aveți nevoie doar de o oală de naut, câteva morcovi, un ardei roșu și un verde, o ceapă purpurie și o mână de frunze verzi (germeni de spanac sau rucola, de exemplu). Se spală și se taie totul în cuburi mici, se amestecă și se condimentează cu puțin ulei, oțet, sare și condimentele care vă plac cel mai mult. Este una dintre rețetele pe care le puteți face cu o oală de naut.
Salată de naut și ton
Iei roșii, castraveți, piper, ceapă. Le speli și le tai cubulete mici. Adăugați niște năut fierte. Amesteci totul bine cu puțin ulei, oțet și muștar vechi. Și, în cele din urmă, adăugați ton la cele naturale sau la conservă. Este o salată de naut foarte ușoară care te-ar servi ca mâncare la pachet la serviciu, de exemplu.
Paine Pita cu salata de naut
Puteți, de asemenea, să inovați și să serviți salata în moduri diferite, așa cum am făcut în aceasta pe bază de naut, brânză proaspătă și un hash de legume și că am servit-o pe pâine pita pentru a-i da o notă specială. Vedeți rețeta pas cu pas.
Timbal de varză roșie cu naut și ciuperci
Blanch varza roșie în apă sărată timp de 4 minute, se răcește cu apă rece și se scurge. Între timp, grătați felii de vinete, ceapă și roșii pe grătar pe o parte. Sote câteva ciuperci, pentru alta. Și faceți felii foarte subțiri de dovlecei cu ajutorul unei mandoline de bucătărie. Pentru a-l monta, puteți utiliza un inel de placare. Strângeți legumele prăjite și ciupercile între ele. Apoi fierte năut. Și decorați cu feliile de dovlecei și muguri.