10 tehnici eficiente pentru a mânca cu siguranță legume în fiecare zi și 20 de rețete la care să te duci

Salutare tuturor! De la creatorii „Vând sfaturi pe care nu le am pentru mine” vine cel de-al doilea capitol după succesul a 5 moduri de a mânca fructe zilnic + 20 de rețete de realizat.

Septembrie și octombrie este un moment excelent pentru a consuma legume, mai avem roșii, fasole, spanac, dovleac, ceapă, salată, castravete, piper, praz, varză, morcov, ... și cele pe care nu le avem în sezon și vrei să bei, le avem înghețate! 😉

Este, de asemenea, o lună minunată pentru a ne pocăi de păcatele noastre de vară, încep prin a mărturisi: beri cu aperitiv, gin tonic pentru a însoți cina și sandvișurile de plajă până mă sătul, kebab-uri, chipsuri de cartofi și doritele recent descoperite cu guacamole și/sau tofu de la Mercadona, dintre acestea au fost kilograme ... 🙁

Dar, adevărul, atunci când te gândești să iei legume zilnic, fie din regret, fie din paranoia că ai mâncat brusc bine, nu știm cu adevărat de unde să începem, de ce? Ei bine, de ce nu o facem regulat și este mai ușor să prăjești un ou și să înmoaie pâinea decât să faci niște legume în cuptor sau în tempura.

Nici mai mult nici mai puțin!

Și apoi există sănătatea, mult mai importantă decât greutatea, desigur! Iată câteva avantaje ale administrării zilnice a legumelor:

Acestea furnizează vitamine și minerale și multă apă corpului nostru.
Ei îi ajută pe copii să crească și să-și dezvolte corpul.
Au multe fibre.
Conțin antioxidanți, esențiali pentru combaterea bolilor degenerative.
Au un conținut ridicat de potasiu, de aceea ajută la retenția de lichide.
Le lipsește grăsimea!
Pe lângă alte vitamine, acestea sunt o sursă exclusivă de vitamina C împreună cu fructele.

A trebuit să te conving da sau da. 🙂

1.-Acordați-le!

Știți de ce nu mâncam spanac când eram mici? Ei bine, foarte ușor, trebuie doar să vă amintiți și să vizualizați tortul în formă de voma al lui Shrek pe care l-au pus în fața nasului nostru uimit! Și, cel mai bine, părinții noștri nu i-au mâncat. …normal!

Ador spanacul! Desigur, din moment ce le fac cu brânză, bechamel, usturoi, ou fiert, cu naut, în salată, în risotto, ...

Una dintre rețetele pe care le facem cel mai mult este crema și risotto de spanac, sunt de pe blogul anterior, cu toate acestea le las făcând clic pe fotografii:

2.-Sos de soia.

Nici nu-ți poți imagina cum se schimbă unele fidea tăiate la adăugarea sosului de soia, de fapt, eu îl adaug la sotarea legumelor și la adăugarea de tăiței, da! nici o sare pe care sosul de soia o are deja suficient!