10 reguli pentru citirea unei etichete alimentare - Doctablet®
Citirea unei etichete alimentare: Mai ușor decât umplerea unui rezervor de navă spațială!
Citiți o etichetă alimentară - cu toate acele cuvinte și numere înfricoșătoare - nu este la fel de ciudat pe cât ai crede. Este important pentru toți pământenii să cunoască elementele de bază ale înțelegerii unei etichete nutriționale, așa că am creat câteva reguli simple pe care fiecare ființă vie le poate înțelege.
Regula 1: Alimentele sunt combustibil. Corpul arde mâncare pentru a trăi.
Dacă vă gândiți la alimente ca la un combustibil pentru organism, eticheta confuză despre Fapte Nutritive devine mult mai simplă. Pentru a explica mai bine etichetele alimentelor, să-l urmăm pe prietenul nostru străin în timp ce își umple rezervorul navei spațiale.
Dacă sună ca un exemplu prostesc, asta pentru că este. Ideea este că alimentele ar trebui considerate combustibil pentru organism; la fel cum o navă spațială arde benzină în timp ce șoptește planete trecute, corpul arde mâncare pe măsură ce trece ziua ta plină.
Regula 2: Arderea combustibilului - aceasta creează energie sau calorii.
Cantitatea de energie obținută din digerarea unei anumite cantități de alimente se numește calorie. Vezi! Înțelegerea caloriilor nu este atât de complicată pe cât credeai!
Cu cât călătoria prin spațiu este mai lungă, cu atât nava spațială are nevoie de mai mult combustibil sau energie. În mod similar, cu cât ești mai activ, cu atât arzi mai multe calorii.
Regula 3: Aflați cât este într-o PORȚIE.
Benzina este măsurată de galon, dar mâncarea este puțin mai complicată decât combustibilul - vine în diferite forme, dimensiuni și ambalaje. Pentru a înțelege câtă energie este în alimentele pe care le consumați, trebuie mai întâi să știți cât de mare este mărimea porției dvs. Din fericire, acesta este unul dintre primele lucruri pe care le enumeră o etichetă alimentară. Veți fi surprins cât de mică este de fapt dimensiunea de servire! Mărimea porției este de obicei dată în cani sau uncii, astfel încât măsurarea alimentelor pe care le veți mânca este singura modalitate de a ști exact câte calorii conține.
Regula 4: Caloriile enumerate sunt pe porție.
Lista de calorii este importantă, deoarece vă spune câtă energie obțineți din consumul unei porții de alimente. Nu uitați că mâncarea este combustibil. Gândiți-vă la calorii pe porție în același mod în care străinul nostru ia în considerare câte mile poate călători pe un galon de benzină.
Deoarece o porție de alimente conține un anumit număr de calorii, iar caloriile enumerate pe etichetă sunt PER PORȚIE, dacă aveți mai multe porții, trebuie să înmulțiți caloriile de pe etichetă cu numărul de porții pentru a găsi numărul total de calorii pe care le-ați mâncat.
Regula 5: Cunoașteți tipul de combustibil (calorii) pe care îl ardeți.
Există trei ingrediente principale în alimente care furnizează energie - grăsimi, carbohidrați și proteine. Din fericire, toate cele trei sunt listate pe o etichetă alimentară. Dacă adăugați aceste trei ingrediente împreună, puteți calcula caloriile totale (dar caloriile sunt deja în listă, astfel încât să puteți sări peste calcul).