10 pași simpli pentru a începe o dietă vegetariană
Ghid pentru a deveni vegetarian sau vegan și pentru a reduce consumul de produse de origine animală
În fiecare zi, mai mulți oameni care sunt bine conștienți de mediu, sănătatea lor sau din alte motive decid să facă pasul și să devină un dieta vegetariana.
Fără îndoială, este o alternativă excelentă, dar întotdeauna ținând cont de faptul că trebuie să fie bine planificat astfel încât să nu avem deficiențe de energie sau micronutrienți (vitamine și minerale).
Prin urmare, dacă doriți să faceți schimbarea la a dietă vegetariană sau vegană Vă propun 10 pași simpli pentru a începe:
1. Fii conștient sau conștient
A fi vegetarian nu este doar un tip de dietă. Este vorba despre un Stil de viata asta necesită motivare. Gândește-te dacă ești la momentul potrivit și dacă da, ești sigur că vei fi gata să faci pasul.
2. Fiți bine sfătuiți sau sfătuiți
Informația este întotdeauna importantă. Astăzi putem găsi tot felul de informații pe rețele și multe dintre acestea contradictorii. Informează-te și primește sfaturi de la specialiști (nutriționiști), care vor adapta dieta pentru tine și vor face această tranziție ușoară și nu renunță pentru că te simți pierdut.
3. Respectați cerințele privind macronutrienții
Una dintre cele mai mari temeri atunci când trecem la o dietă vegetariană sau vegană este dacă vom putea ajunge la cantitatea de proteină necesare pentru a ne satisface nevoile. Nu vă faceți griji în legătură cu acest lucru, nu există doar proteine în lumea animalelor. Leguminoasele și derivații de soia vor fi aliații tăi și nu trebuie să lipsească o dietă bine planificată.
Restul macronutrienților (grăsimi și carbohidrați) sunt mult mai ușor de acoperit, dar nu ar trebui să ignorăm calitatea și cantitatea de energie de care vom avea nevoie în funcție de caracteristicile fiecărui individ.
4. Acordați atenție vitaminelor și mineralelor
Detractorii dietei vegetariene vă vor spune că este posibil să aveți deficit de fier și calciu. Dar nu vă faceți griji, o dietă cu multe fructe, leguminoase, semințe și nuci vă va ajuta să mențineți niveluri adecvate.