10 mituri despre dieta saraca in carbohidrati; Dietele și nutriția
dieta saraca in carbohidrati este foarte uimitor.
Cercetările sunt clare că aceste tipuri de diete pot inversează multe boli comune și grave.
Aceasta include obezitatea, diabetul de tip 2, sindromul metabolic și câteva altele.
În mod colectiv, acestea sunt cele mai mari probleme de sănătate din lume.
Acestea fiind spuse, am observat o problemă în continuă creștere în ultimii ani în comunitatea persoanelor care aderă la conținut scăzut de carbohidrați.
Multe dogme par a fi acceptate și multe mituri care NU sunt susținute de știință s-au consolidat.
Aceasta este consecința unui fenomen numit gândiți în grup, care este comună în cercurile nutriționale și poate duce la o viziune distorsionată a științei.
Aceasta este o mare problemă, deoarece opiniile dogmatice și extremiste nu va ajuta dieta săracă în carbohidrați să câștige acceptare.
Pur şi simplu va speria oamenii deștepți și îi va pune în defensivă în loc să-i facă dispuși să observe argumentele în mod obiectiv.
Mai mult ... vederi dogmatice și neștiințifice Ei sunt cei care ne-au băgat în această teribilă mizerie de sănătate publică Pentru inceput. Să nu mai facem aceeași greșeală.
Postați conținutul
1. Carbohidratul scăzut este cea mai bună dietă pentru toată lumea
Dietele sarace in carbohidrati sunt super sanatosi.
Studiile arată în mod consecvent că provoacă mai multe pierderi în greutate și îmbunătățesc majoritatea factorilor de risc de boală mai mult de dieta cu conținut scăzut de grăsimi eșuată care este încă condus de organizațiile nutriționale din întreaga lume.
Acestea fiind spuse, conținutul scăzut de carbohidrați nu este potrivit pentru toată lumea.
Toata lumea Suntem diferiți iar ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru următoarea.
Cunosc mulți oameni care au urmat o dietă onestă cu conținut scăzut de carbohidrați și nu le-a plăcut, fie pentru că nu au obținut rezultatele pe care le așteptau, fie pur și simplu pentru că nu s-au simțit bine.
Pentru alții, conținutul scăzut de carbohidrați poate fi de-a dreptul dăunătoare.
Aceasta include oameni care sunt activi fizic, în special sportivi fac multă muncă anaerobă. Acești indivizi au nevoie de mult mai mulți carbohidrați că oamenii sedentari.
Trebuie să fim conștienți de faptul că alte persoane au nevoi și preferințe diferite. Stiluri diferite pentru diferite persoane.
2. Carbohidrații îngrășează în mod inerent
Zahar și carbohidrați rafinați sunt rele, aproape toti sunt de acord cu asta.
Dar calificarea tuturor carbohidraților pe baza acestui lucru este ca și calificarea tuturor grăsimilor din cauza efectelor dăunătoare ale grăsimi trans și uleiuri vegetale.
Adevărul este că nu toți carbohidrații îngrășează. Depinde complet de context și de tipul de mâncare în care se găsesc.
Pentru ca carbohidrații să fie „îngrășați”, trebuie să fie rafinați și plasat într-un recipient care este foarte gustos și încurajează consumul excesiv.
Un exemplu extraordinar sunt cartofii. De unul singur, nu sunt foarte incitanti. Au fibre, o densitate scăzută a energiei și cel mai probabil vă veți simți plin foarte repede.
Pe de altă parte, chipsuri, prajit in ulei de porumb, cu sare si piper si poate chiar un sos de scufundare ... acum ai un aliment care te îngrașă și că este ușor de consumat în exces.
Multe populații din întreaga lume și-au menținut sănătatea la o dietă bogată în carbohidrați cu alimente reale și neprocesate, inclusiv kitavanii și cei care mănâncă orez în Asia.
3. Morcovii, fructele și cartofii sunt nesănătoși din cauza glucidelor
Am văzut multe mâncăruri reale și tradiționale demonizate de către persoanele averse la conținutul de carbohidrați.
Aceasta include alimente precum fructe, cartofi întregi și morcovi.
Adevărat ... este esențial să se limiteze aceste alimente la o dietă foarte scăzută în carbohidrați și cetogenă. Dar asta nu înseamnă că există ceva „în neregulă” cu aceste alimente.
Oamenii adesea tinde să vadă lucrurile în alb și negru. Sau o masă este „rea” sau „bună”.
Dar adevărul este că în nutriție, totul depinde de context iar „sănătos” este un termen relativ.
Pentru o persoană care consumă o dietă occidentală de junk food, înlocuirea unor junk food cu câteva bucăți de fructe pe zi ar fi „sănătos”. Dar pentru un diabetic controlând simptomele cu o dietă ketogenică, aceeași cantitate de fructe ar fi „nesănătoasă”.
In opinia mea, fanatici cu conținut scăzut de carbohidrați care populează rețeaua, scăpând oamenii de alimente întregi, cum ar fi morcovii și fructele, indiferent de context, nu sunt mai buni decât veganii militanți care a răspândit frică alarmistă despre carne și ouă.
4. O dietă săracă în carbohidrați trebuie să fie întotdeauna ketogenă
O dietă ketogenică este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, în general mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, cu un aport foarte bogat în grăsimi (60-85% din calorii).
Cetoza poate fi o stare metabolică foarte benefic, mai ales pentru persoanele cu anumite boli precum diabet, sindrom metabolic, epilepsie sau obezitate.