10 chei pentru o nutriție echilibrată Știri din El Salvador
Dezvoltarea unor obiceiuri sănătoase nu este atât de confuză sau restrictivă pe cât ați putea crede. Cheia este să consumați mai puține alimente procesate și mai multe de origine vegetală.
Mai jos veți găsi câțiva pași simpli pentru a obține hrana fără prea multe complicații:
1. Mănâncă o varietate de alimente
Având o varietate mai mare de opțiuni nu numai în cadrul diferitelor grupuri de alimente, ci și în cadrul fiecăreia dintre ele, ne asigurăm că completăm aportul de substanțe nutritive și substanțe care ne ajută sănătatea în general.
2. Aveți grijă cu porțiile
În ultimii ani, porțiile au variat drastic, determinându-ne să consumăm mult mai multe calorii decât se aștepta în ceea ce considerăm o „porție” sau „rație” normală. Verificați etichetele nutriționale și considerați că unele pachete includ mai mult de o porție, astfel încât trebuie să multiplicați întregul tabel nutrițional - calorii, grăsimi, zaharuri, sodiu etc. - după numărul de porții indicate.
3. 5 porții de fructe și legume zilnic
Asigurați-vă că consumați cel puțin 3 porții de legume și 2 porții de fructe într-un aport de 2.000 de calorii pe zi. Dacă consumați mai puține calorii pe zi, reduceți la o porție de fructe și, dacă consumați mai multe calorii, creșteți porția de legume. Nu uitați să includeți opțiuni pentru toate culorile, în special verde, roșu, portocaliu și violet. Fibrele și alți compuși găsiți în fructe și legume ne ajută să prevenim bolile netransmisibile, cum ar fi cancerul; pentru a ne regla nivelul zahărului din sânge și pentru a ne îmbunătăți nivelul de colesterol bun, „HDL”.
DE ASEMENEA
4. Mănâncă mai multe cereale integrale
Cel puțin jumătate din aportul zilnic de cereale ar trebui să fie cereale integrale (sau tuberculi), cum ar fi: fasole, linte, quinoa, cartof sau cartof dulce, printre altele. Aceste opțiuni ne asigură un indice glicemic mai mic și, prin urmare, un control mai bun al glucozei sau al zahărului din sânge. Dacă cumpărați produse ambalate, evitați produsele listate ca parte a ingredientelor lor: „făină de grâu”, „făină rafinată”, „făină fortificată”.
5. Cochilii și nuci