10 carne pe care le poți mânca și 10 pe care ar trebui să le eviți cu orice preț
Devine din ce în ce mai greu să fii real iubitor de carne. Studiu după studiu arată că oamenii ar trebui să mănânce mai puțină carne roșie și mai puțină carne în general. Nu există nimic care să se bucure în largul lor de carnivorii ca mine?
Deși este adevărat că o dietă bogată în fructe și legume are nenumărate beneficii, există și modalități de a te bucura de carne fără a te simți vinovat. Alegând opțiuni slabe față de celelalte, vom evita ingerarea prea multor grăsimi și calorii schimbându-le pentru o cantitate bună de proteine și substanțe nutritive.
Nu vă fie teamă să mâncați carne, am creat o listă excelentă cu cele mai bune și mai proaste cărnuri pe care le puteți consuma, astfel încât să fiți bine informați despre aceasta.
Cele mai bune tipuri de carne pe care le puteți mânca:
Este important să știm care sunt nevoile corpului nostru pentru a selecta carnea potrivită.
1- Loin de porc
Deși este adevărat că carnea de porc poate fi considerată o carne grea, tăieturile slabe pot fi destul de bogate în nutrienți și chiar sărace în calorii. O porție de 85 de grame de porumb conține 122 de calorii și 3 grame de grăsime.
2- Bivolă
Bivolul poate fi o alternativă sănătoasă la carnea roșie, cum ar fi carnea de porc sau carnea de vită. Gustul bivolului este destul de similar cu cel al celor mai frecvente cărnuri roșii și conține jumătate din grăsimi și mai puține calorii.
3- Friptură de vită
Dacă nu puteți renunța la delicatese, care conține niveluri ridicate de nitrați, friptura de vită este cel mai bun pariu. Este mai subțire decât majoritatea cărnii, are un conținut scăzut de grăsimi saturate și conține aproximativ 7 grame de proteine pe felie.
4- Pui
Puiul poate fi o carne excepțional de slabă și cu un conținut scăzut de grăsimi saturate atunci când este consumat fără piele. Puiul este, de asemenea, ambalat cu substanțe nutritive precum seleniu, vitamina B6 și vitamina B3. Deși carnea albă a puiului a fost considerată întotdeauna cea mai sănătoasă, cea întunecată conține mai mult zinc și vitamine din complexul B.
5- Strut
Este o altă alternativă excelentă pentru cei care încearcă să mănânce mai puțină carne roșie, dar care îi lipsesc aroma. Tehnic este o pasăre și conține jumătate din grăsimea de pui. O porție de 85 de grame conține 123 de calorii și mai mult de 24 de grame de proteine.
6- Turcia
O porție de 110 grame de carne albă de curcan fără piele are 158 de calorii și 34 de grame de proteine. În plus, această carne este bogată și în vitaminele B3 și B6 fără a lua în considerare conținutul scăzut de grăsimi saturate.