10 beneficii pentru sănătate ale mierii; Știri despre miere pură
Din cele mai vechi timpuri, mierea, fiind crudă și pură, nepasteurizată, a fost folosită atât ca hrană, cât și ca medicament.
Este foarte bogat în compuși benefici ai plantelor și oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Mierea este deosebit de sănătoasă atunci când este utilizată în locul zahărului rafinat, care este 100% calorii goale.
Iată cele 10 beneficii ale mierii pentru sănătate
Mierea conține niște substanțe nutritive
Mierea este un lichid gros și dulce produs de albine.
Albinele colectează zahăr, în primul rând nectar cu flori bogate în zahăr, din mediul lor.
Odată ajunși în stup, consumă, digeră și regurgitează nectarul în mod repetat.
Produsul final este mierea, un lichid care servește ca alimente depozitate pentru albine. Mirosul, culoarea și gustul depind de tipurile de flori vizitate. Suntem apicultori profesioniști și vindem mierea noastră pură și crudă direct consumatorilor noștri. Vizitați magazinul nostru online dacă doriți să vedeți produsele noastre
Din punct de vedere nutrițional, 1 lingură de miere (21 de grame) conține 64 de calorii și 17 grame de zahăr, inclusiv fructoză, glucoză, maltoză și zaharoză.
Practic nu conține fibre, grăsimi sau proteine.
De asemenea, conține cantități mici, sub 1% din CDI, de diverse vitamine și minerale, dar ar trebui să mâncați multe kilograme pentru a vă satisface nevoile zilnice.
Unde străluceste mierea este în conținutul său de compuși vegetali bioactivi și antioxidanți. Tipurile mai întunecate tind să fie chiar mai mari în acești compuși decât tipurile mai deschise.
Mierea de înaltă calitate este bogată în antioxidanți
Mierea de înaltă calitate conține mulți antioxidanți importanți. Acestea includ acizi organici și compuși fenolici precum flavonoidele.
Oamenii de știință cred că combinația acestor compuși conferă mierii puterea sa antioxidantă.
Interesant este faptul că două studii au arătat că mierea de hrișcă crește valoarea antioxidantă a sângelui.
Antioxidanții au fost asociați cu un risc mai scăzut de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și unele tipuri de cancer. De asemenea, pot promova sănătatea ochilor.
Mierea este mai bună decât zahărul pentru diabetici
Dovezile despre miere și diabet sunt mixte.
În primul rând, poate reduce mai mulți factori de risc pentru bolile de inimă frecvente la persoanele cu diabet de tip 2.
De exemplu, poate reduce colesterolul LDL „rău”, trigliceridele și inflamația în timp ce crește colesterolul HDL „bun”. .
Deși mierea poate fi puțin mai bună decât zahărul rafinat pentru persoanele cu diabet zaharat, ar trebui totuși consumată cu precauție.
De fapt, persoanele cu diabet se pot descurca mai bine minimizând toate alimentele bogate în carbohidrați.
De asemenea, rețineți că anumite tipuri de miere pot fi adulterate cu sirop natural. Deși adulterarea mierii este ilegală în majoritatea țărilor, este încă o problemă larg răspândită. Mierea noastră este pură și nu a fost adulterată, deci este potrivită pentru consumul persoanelor cu diabet.
Antioxidanții pe care îi conține pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale
Tensiunea arterială este un factor major de risc pentru bolile de inimă, iar mierea poate ajuta la reducerea acesteia.