10 beneficii ale açaí, fructul Braziliei pe care ar trebui să îl cunoașteți
Luis Martinez Conde
Bogat în aminoacizi, proteine, fibre. Este unul dintre fructele la modă, pe lângă faptul că ne aduce beneficii sănătății, deoarece conține de 33 de ori mai mulți antioxidanți decât un strugure negru.
Când căutăm fructe care să ne ofere un nutrienți suplimentari putem apela la fructe care ajung dincolo de granițele noastre, ca în cazul Açaí brazilian, un fruct a cărui valoare nutritivă este foarte apreciată pe lângă faptul că ne îngrijim de sănătatea noastră.
"Açaí, asemănător cu afinele și strugurii, Este un fruct cărnos cu un gust care amintește de ciocolată și care se consumă de obicei în pulbere. Cu secole în urmă erau deja cunoscuți și folosiți de triburile indigene, dar proprietățile lor au devenit cunoscute în întreaga lume în urmă cu puțin timp ", povestesc din restaurantul Antípode, unde sunt protagonistul micului dejun.
10 beneficii ale açaí
-este foarte nutritiv, conține 16 aminoacizi și multe minerale ca calciu, zinc, magneziu, fier și un conținut ridicat de potasiu (930 mg. la 100 gr.). În plus, conține Vitamina E (45 mg. La 100 gr.), vitamina C (20 mg.) Și vitaminele din grupa B.