Ziua Mondială Călătorește prin cea mai dulce Europă unde să mănânci și cum să arzi cele mai bune prăjituri
ziua internațională a tortului
Pe 26 noiembrie, Ziua Tortului este sărbătorită în Statele Unite. De ce nu o sărbătorim în Europa făcând un traseu gastronomic dintre cele mai dulci?
10. „Napoleonka” din Polonia
Este un tort aluat foietaj si crema tipica poloneza, similar cu millefeuille. Știți și ca „kremowka'sau'cremeschnitte', în germană, este o prăjitură făcută cu două straturi de foietaj și o umplutură de frișcă, totul pudrat cu puțin zahăr glazură. În 1999, într-o vizită a lui Ioan Paul al II-lea în orașul său natal, Wadowice, papa de atunci și-a făcut publică dragostea pentru acest dulce, motiv pentru care în unele locuri este cunoscut și sub numele de „tort de papă cu cremă”. Unitatea de 100 de grame oferă aproximativ 429 de calorii.
Unde să-l mănânce. la Varșovia? În Lukullus, un lanț care are trei dintre magazinele sale în centru. Preț: 7,90 €.
Cum să-l arzi? Cea mai bună modalitate de a nu vă simți rău după ce vă bucurați de o „napoleonka” delicioasă este să vă plimbați prin oraș. Potrivit motorului de căutare pentru închirieri de vacanță și apartamente Holidu, însărcinat cu acest lucru traseu dulce prin Europa, ar trebui să mănânci 123 de minute pentru a arde caloriile din „cartoful dulce”. O opțiune? Urcați scările celor 42 de etaje ale Palatului Culturii și Științelor din Varșovia.
9. „Käsekuchen” din Germania
Cui nu-i place un bucată de cheesecake pentru desert? Deși există multe soiuri, există diferențe culturale între rețetele din diferite țări. „käsekuchen'este versiunea germană a cheesecake, care folosește brânza Quark - foarte tipică în bucătăria germană - pentru a o face. smetana, un fel de smântână asemănătoare cu „crème fraîche”. De asemenea, germanul „käsekuchen” Nu conține cremă și unul dintre ingredientele sale de bază este „pulverul de vanilie”, ceva de genul pudră de cremă. O unitate de 100 de grame asigură 152 de calorii.
Unde să-l mănânce. In Berlin? La cafeneaua Einstein din Vila Henny Porten. Preț: 3 €.
Cum să-l arzi? Deoarece are un aport caloric relativ scăzut, va fi suficient să te plimbi 44 de minute, ceva relativ ușor în capitala Germaniei, care are atât de multe oferte turistice. O altă opțiune este să urci cele 285 de trepte ale Coloanei Victoriei din Tiergarten (Siegessäule), care duc la un splendid punct de vedere înalt de 65 de metri.
8. Tortul galician din Santiago
Este, fără îndoială, cel mai tipic desert din Galicia. Tarta caracteristică cu semnul crucii de Santiago într-un strat de zahăr glazurat prăjit se face cu migdale, zahăr și ouă și în nici un caz nu conține făină - deci este potrivit pentru celiaci-. În plus, are scorțișoară și coajă de lămâie. Este una dintre (multe) delicii gastronomiei galiciene și simbol indubitabil al capitalei Galiției. O bucată de 100 de grame are un aport caloric semnificativ: 377 de calorii.
Unde să-l mănânce. la Madrid? Veți găsi cel mai bun tort din Santiago în multe patiserii din Santiago de Compostela: mai presus de toate, trebuie să evaluați că nu este ambalat sub vid - hai, puteți spune că este de casă și proaspăt făcut. Cu toate acestea, Holidu recomandă o brutărie artizanală în capitala Madrid, numită Museo del Pan Gallego. Preț: 6,50 €.
Cum să-l arzi? Va dura aproximativ 108 minute de mers pe jos. Care este cea mai bună opțiune? Dacă vă aflați în Santiago, deveniți pelerin. Dar. De asemenea, dar în capitală, unde există multe opțiuni pentru a arde acele calorii: plimbări, curse în parcul Retiro.
7. „Prinsesstårta” Suediei
A fost inițial cunoscut sub numele de tort verde, din motive evidente. Este unul dintre cele mai tradiționale deserturi din țară și denumirea sa actuală, „tort de prințesă”, provine, după cum este evident, și din gustul special al regalității britanice pentru acest desert. Rețeta originală a fost publicată într-o carte de bucate de Marta și Astrid, fiicele prințului Carol al Suediei și ale Ingenborgului Danemarcei. Se face cu prajiturica, crema de vanilie si smantana sau smantana, cu un topping verde de martipan presărată cu zahăr glazură. Uneori este, de asemenea, decorat cu o floare de marțipan roșu. Oferă 290 de calorii pentru fiecare bucată de 100 de grame.
Unde să-l mănânce. în Stockholm? De fapt, poate fi consumat aproape oriunde în lume, deoarece este vândut în magazinele IKEA - deși uneori cu aromă de zmeură și culoare roz, o variantă care nu mai este „tort de prințesă” pentru a fi „tortul prințului” . Cea mai bună opțiune este patiseria Tosse. Preț: 5 €.