Ziua Mondială a Sănătății 2015 în favoarea siguranței alimentelor - Nutriționistul general

Juan Revenga

Din 1950 și pentru a comemora fondarea Organizației Mondiale a Sănătății, aceasta este sărbătorită în fiecare an Ziua Mondială a Sănătății în fiecare 7 aprilie. În fiecare ediție, în fiecare an, se alege o temă de sănătate specifică, cu scopul de a evidenția un domeniu prioritar de interes special pentru OMS.

Cu această ocazie tema aleasă a fost apărarea sau urmărirea siguranței alimentare ca mesaj necesar pentru a reduce la minimum posibilele boli cauzate de slaba procesare a alimentelor ... de la producerea la sursă până la includerea în vasele cetățenilor. Astfel, după cum susține OMS în pagina Web dedicat acestei aniversări:

În acest caz, OMS pune la dispoziția cetățenilor un material pentru a preveni posibile infecții cu toxine alimentare care puteți descărca integral la acest link și care se rezumă în cinci piloni de bază:

---