Ziua Mondială a Diabetului
Ziua Mondială a Diabetului
13,8% din populație are diabet de tip 2 și 40% nu știu de el
Există, de fapt, cinci tipuri de diabet și nu două așa cum se credea anterior
Potrivit unui studiu realizat în 2013 de Societatea Spaniolă pentru Diabet, cel mai complet realizat până în prezent, a 13,8% din populație suferă de diabet de tip 2, iar aproximativ 40% nu știu acest lucru. În ciuda faptului că depistarea precoce este un proces simplu, întrucât sunt suficiente o analiză periodică și un al doilea test de confirmare, o mare parte a populației trăiește indiferent de faptul că suferă de diabet sau prediabet.
„Înțelegem prin diabet unii valori ale glicemiei peste 125 mg, în timp ce glicemia bazală modificată, cunoscută sub numele de prediabet, care poate fi tratat în principiu doar cu modificări ale stilului de viață, cuprinde valori cuprinse între 100 și 125 mg ”, explică José Ramón Calle, consilier medical al Fundației Diabet și specialist în endocrinologie la Spitalul Clínico de San Carlos din Madrid.
Ziua Mondială a Diabetului
Dieta este un factor fundamental atât în diabet cât și în situațiile de prediabet
Experții recomandă moderarea consumului de sucuri de fructe
hrănire este un pilon fundamental atât în diabet cât și în situațiile de prediabet. În primul rând, dacă diabetul este asociat cu obezitatea, este esențial să slăbești și, la rândul tău, să elimini alimentele dăunătoare.
Este, potrivit lui Calle, „despre reduce carbohidrații rafinat, cu absorbție rapidă și pariu pe cereale integrale. Cereale care nu sunt întregi, orez și paste sau cartofi, pe lângă sucuri de fructe, spike glucoza imediat”. În formă grafică: „dacă vorbim despre glicemia, ne plac dealurile mult mai mult decât vârfurile”.
Ziua Mondială a Diabetului
Trebuie să reduceți carbohidrații rafinați și să pariați pe cereale integrale; reduceți și sucurile de fructe
Din acest motiv, Manel Mata, medic de familie la Institutul catalan de sănătate, în special la centrul de asistență primară La Mina din Barcelona, în calitate de medic de familie, este responsabil în multe ocazii de a schimba unele Preconcepții la unii dintre pacienții cu diabet zaharat despre ceea ce înseamnă să mănânci sănătos.
„Unii cred că mănâncă sănătos, deoarece mănâncă multe fructe, care, în cazul unui diabetic, ar trebui consumate cu moderare și pariați pe legume și verdețuri. De asemenea, ar trebui să limitați consumul de pâine albă sau orez, care a priori sunt sănătoși, dar au carbohidrați rafinați și glucoză înflorită ”. În acest fel, "nu este nimic mai rău pentru un diabetic decât orezul fiert, care este aproape ca și cum ai mânca zahăr sau bomboane. Deși pare ciudat, este preferabilă o farfurie mică de paella, deoarece uleiul din sos întârzie absorbția carbohidraților ".
Ziua Mondială a Diabetului
Ar trebui să pariați pe legume și verdețuri și să moderați consumul de fructe
Având în vedere toate aceste informații, este ușor pentru non-diabetici sau prediabetici, adică persoanele cu niveluri de glucoză din sânge sub 100 mg, să creadă că consumul de carbohidrați cu absorbție rapidă le crește riscul de diabet. Mata îi liniștește. "Niste sportivii, de exemplu bicicliștii, mănâncă mult orez și paste înainte de o etapă, dar corpul tău reacționează la hidrați secretând imediat mai multă insulină pentru a le stoca și apoi a obține energie pe parcursul întregii etape ".