Vreau să știu dacă este rău să mănânci un ou în fiecare zi
Este unul dintre cele mai complete alimente, mai ales pentru conținutul său de proteine
Un nou studiu oferă „motivul” celor care mănâncă un ou în fiecare zi. Și este, potrivit unui raport întocmit de Universitatea McMaster (@McMasterU), analizând rezultatele altor cercetări anterioare cu peste 140.000 de oameni din 20 de țări, dacă mănânci zilnic acest aliment, nu este dăunător sănătății inimii tale.
Tocmai, spectrul larg de participanți reprezintă, pentru acești experți, un avans complet de a lăsa deoparte alte rapoarte anterioare „contradictorii” în cuvintele cercetătorilor și pe care le considerau prea mici sau moderate. Prin urmare, nu au fost obținute, pentru ei, cu rezultate atât de clare precum cele cu această ocazie.
Ce spune acest nou studiu?
Astfel, în opinia experților, moderarea este cheia pentru a asigura starea cardiovasculară optimă. Și pentru ei, acea cale de mijloc mănâncă un ou în fiecare zi. În acest fel, ei alungă ideea care pretindea că nu pot fi luați decât cel mult trei pe săptămână.
Pentru acești cercetători, doar includerea unui ou în dietă în fiecare zi nu înseamnă că au un risc mai mare de a suferi de boli de inimă, chiar dacă o persoană are deja antecedente anterioare în acest tip de patologii.
Dar vestea bună nu se termină în acest moment, deoarece, potrivit studiului, nu s-au găsit dovezi că ar exista o relație între aportul acestui aliment cu creșterea colesterolului din sânge; indiferent dacă erau persoane sănătoase sau alți pacienți cu afecțiuni vasculare.
O opinie împărtășită de Institutul de cercetare biomedicală Bellvitge (@idibell_cat) cu referire la frecvența consumului a oului, dar, observând că da, că ingestia trebuie făcută în cadrul unui complet și echilibrat precum celebra dietă mediteraneană. Astfel, potrivit acestor noi experți, în meniul săptămânal menționat, consumul de ouă nu poate fi în detrimentul reducerii consumului de pește, de exemplu. Ar trebui căutat un echilibru sănătos și care, în plus, să fie însoțit de mai multe legume sau mai multe cereale integrale.